Как делают биогумус. Как сделать биогумус в домашних условиях. Лучшие породы червей для биокомпоста
Возможно, вы собираете органические остатки и закладываете их в компостную кучу или используете в качестве мульчи. В таком случае плодородие почвы вашего садового участка будет повышаться и вы будете получать большие урожаи. Если же вы сжигаете органику или выбрасываете ее на свалку, то плодородие почвы на вашем садовом участке будет неуклонно снижаться, а урожаи уменьшаться.
Весной в хранилище проросли клубни картофеля.
Его корни проделали отверстие в соседнем пакете с биогумусом и стали им питаться.
Летом использовать органику очень просто. А что делать зимой, когда остается много пищевых отходов, бумаги, картона, а вы живете вдали от садового участка? Органику выбрасывать жалко. Семья из четырех человек в год выбрасывает около 500 кг органических отходов. Тем не менее, на балконе это все не сложишь.
В домашних условиях можно перерабатывать пищевые отходы, а ещё можно получать из них питательный биогумус. Для этого вам потребуются микробиологические препараты «Си- яние», черви (дождевые, калифорнийские или «Старатель») и контейнеры.
Собираем любую органику. Это могут быть очистки овощей (картофель, морковь, свекла, редька), кожура цитрусовых, бананов, корки арбузов, дынь, шелуха семечек и т.п. Затем собранную органику измельчаем, например на мясорубке или блендере.
Измельчённую органику проверяем на наличие влаги, плотно сжав органику в кулак. Если органика выделяет воду, то ее нужно осушить. Для этого хорошо использовать опилки или измельченный картон. Смешиваем их с измельченными отходами. В подготовленную органику добавляем микробиологический препарат «Сияние-3», на 3-4 литра органики 1 столовая ложка препарата с верхом и перемешиваем.
Далее помещаем смесь в ведро или контейнер с предварительно насыпанными на дно опилками слоем 2-3 сантиметра. Смесь выдерживаем в течение недели при комнатной температуре. За это время бактерии частично ферментируют органику и до весны её можно убрать в погреб или на балкон.
А можно пойти дальше и при помощи червейсделать биогумус. Полученной ферментированной органикой черви уже смогут питаться. Органика должна иметь запах квашеной капусты, но не гнили. Последний случай возможен, если смесь слишком влажная.
Затем в емкость добавляем землю с червями, в соотношении 1 часть смеси к 3 частям земли и перемешиваем. Затем в емкость добавляем землю с червями, в соотношении 1 часть смеси к 3 частям земли и перемешиваем.
Крышка в емкости должна плотно прилегать, чтобы черви не могли выползать наружу. Необходимо предусмотреть в крышке систему вентиляции (отверстия), либо 2-3 раза в день открывать для проветривания.
По мере переработки червями органики в емкость добавляете новые небольшие порции фермертированных отходов.
По заполнении контейнера устаивайте червям «голодовку» на 7-10 дней, затем дайте немного немного корма в одном углу. Пости все взрослые особи скапливаютсяв этом месте, откуда их можно переместить в следующий контейнер. Молодь и коконы остаются, их можно понемногу подкармливать и через месяц-полтора повторить ту же процедуру с переселением.
Полученный биогумус необходимо подсушить и просеять. Биогумус используется для подкормки комнатных растений и рассады. На садовом участке его вносят в лунки при высадке рассады и саженцев. А также его посыпают в бороздки при посеве семян на грядках. Им можно также мульчировать грядки.
Второй способ приготовления биогумуса заключается в формировании вертикального червятника. Для этого можно взять обычный ящик для фруктов с решетчатыми стенками и дном, сделать вкладыш из белого полипропиленового мешка (дно не закрывается) и поместить его в подходящего размера поддон.
Далее ящик заполняется тем-же методом наслаивания. По заполнении процедура повторяется. Для уменьшения испарения влаги ящик надо закрыть сверху полиэтиленовой пленкой и сверху поставить такой же пустой ящик.
Смысл вертикального червятника в следующем: при увеличении количества ярусов взрослые черви (а затем и вышедшая из коконов молодь) поднимаются в верхние ящики вслед за кормом, а внизу остаются ящики с чистым биогумусом. После просеивания получаем готовый к применению продукт.
При вертикальном способе нужно особенно внимательно отслеживать влажность почвы в ящиках, так как стенки хорошо пропускают водяные пары, а влажность воздуха зимой в квартире понижена. Для этого достаточно раз в неделю увлажнить сверху всю конструкцию водой. Объем воды зависит от числа ярусов; обычно это 1-2 литра.
Можно также на верхний ящик положить влажную ткань или сложенную в несколько слоев газету. Когда ткань подсохнет, значит нужно увлажнить смесь в контейнере. Если ваша почва имеет кислую реакцию (а суглинки, в основном, кислые), то в землю надо добавить мел или доломитовую муку для нормализации кислотности почвы.
Опыт работы центров природного земледелия «Сияние»
Екатеринбурга, Томска, Новосибирска
В сельском хозяйстве используют вредные для здоровья удобрения. Но есть и экологически чистая альтернатива. Даже в домашних условиях можно открыть производство биогумуса как бизнес. Технология, рентабельность, преимущества выпуска натуральной подкормки для растений перед химикатами, представлены в подробном бизнес-плане.
Удобрения - средства для повышения урожайности и снижения заболеваний посевов. Однако пестициды, гербициды и нитраты из почвы попадают в продукты, а затем в организм человека. Гораздо безопаснее использовать органический биогумус, который обладает параметрами химических удобрений, но не вредит здоровью.
Процесс производства
Биогумус называют также вермикомпостом или червекомпостом из-за оригинальной технологии производства с участием червей. Сырье скармливают червякам, а на выходе получают удобрение.
В качестве сырья используется перегнившая смесь отходов жизнедеятельности крупного рогатого скота, мелких животных или птиц. Для повышения питательных свойств добавляют листья, пищевые отходы, опилки, известь и торф.
Полученный субстрат закладывают в деревянные ящики или специальные емкости с бортами 25-30 см и застилают слоем сена. В течение нескольких дней компост поливают и перемешивают, чтобы он дозрел. Затем червей высыпают поверх сырья ровным слоем и накрывают плотным непрозрачным материалом, чтобы внутри поддерживалась температура, и не поступал свет.
Из-за того, что черви занимаются вермикультивированием, их называют технологическими. На самом деле это дождевые черви калифорнийской или владимирской разновидности. Для обработки 1 кв. м. перегноя требуется 1500-3000 особей.
Процесс переработки субстрата в биогумус длится 4-5 месяцев. На протяжении этого времени нужно ухаживать за грядками и поддерживать микроклимат:
- Осторожно разрыхлять землю, когда она слеживается.
- Три раза в месяц вносить питательные вещества.
- Поливать теплой отстоянной водой для сохранения влажности на уровне 70%.
- Поддерживать температуру не ниже 19°С и не выше 30°С.
Совет от опытных производителей: прежде чем заселять в ящики многотысячную массу червей, нужно опробовать качество питательной среды на десяти-двадцати особях.
Черви не только перерабатывают субстрат в удобрение, но и размножаются. Определение прироста происходит таким образом: из ящика набирается 10 кв. см. земли и высчитывается количество в ней червей, полученную цифру умножают на 100. Выбирать биогумус начинают, когда популяция вермикультуры превышает нормативные значения.
Сбор проводят двумя способами:
- Просеивают всю массу через сито.
- В ящик насыпают немного свежего перегноя и черви в поисках питания выходят наверх. Процедуру повторяют несколько раз, снимая каждый раз слой земли. Оставшаяся масса - биогумус.
Из 10 кг субстрата получают около 5 кг удобрения, а количество червей увеличивается в 5-10 раз. Излишек популяции реализуют рыбакам или начинающим производство гумуса предпринимателям.
Бизнес-план
Для запуска проекта нужно составить бизнес-план по производству биогумуса:
- Организация площадки для размещения фермы.
- Закупка оборудования, инструментов и материалов.
- Приобретение сырья и червей.
- Регистрация бизнеса.
- Организация сбыта.
- Экономические расчеты.
Площадка
Производство биогумуса как бизнес открывают несколькими способами:
- На базе уже существующего сельскохозяйственного направления, например, .
- Запускают отдельным проектом.
В первом случае потребуется выделить сарай, пустой коровник или даже часть подвала. Во втором - придется арендовать территорию, причем желательно недалеко от птицефабрики или фермы по разведению скота. Для выпуска пробных небольших партий удобрения предприниматель может начать производство на дому.
В зависимости от запланированного масштаба производства необходимо оборудовать территорию площадью до 80 кв. м. для размещения грядок, упаковочной техники, склада готовой продукции. Специалисты считают, что среднегодовой объем изготовления биогумуса на площадке в 1 кв. м. составляет 300 кг.
Для поддержания необходимых условий и микроклимата помещение фермы должно быть оснащено отоплением, вентиляцией, водопроводом, электричеством. Чтобы минимизировать потери тепла в зимний период, нужно залить полы бетоном, законопатить все отверстия в стенах, в том числе и окна, а потолок опустить как можно ниже.
Оборудование
Для производства гумуса в домашних условиях достаточно соорудить ящики под субстрат, закупить рабочий инструментарий, весы, полиэтиленовые мешки, запаивательный аппарат. Регулировать температуру и влажность можно вручную по показаниям измерительных приборов.
Промышленное производство биогумуса требует более серьезных вложений в оборудование:
- Стеллажная установка для засыпки перегноя с червяками.
- Система капельного полива.
- Дробилка.
- Механическое сито для просеивания гумуса.
- Фасовочное оборудование.
- Приборы для измерения и контроля микроклимата в помещении и субстрате.
- Лопаты, ведра, тележки.
- Трактор с прицепом для перемещения больших объемов навоза.
Если дополнительно заниматься производством водной вытяжки из биогумуса, то затраты на оборудование возрастут в несколько раз. Технология изготовления предусматривает использование экстракторов, техники для брожения и очищения продукта.
Сырье и черви
2 основных компонента для производства биогумуса:
- навоз;
- черви.
Чем больший объем планируется изготавливать, тем больше сырья нужно закупить. Именно поэтому высокорентабельный бизнес с низкой себестоимостью возможен при ферме по разведению животных или птиц, где есть постоянный доступ к бесплатному навозу. Если сырье закупается со стороны, то предпочтение отдается навозу крупного рогатого скота.
В состав субстрата также входит компост, опилки, сено. По технологии, прежде чем отходы станут пригодны для пищи червям, они должны перегнивать в течение 5-6 месяцев. Чтобы хранить массу перегноя, нужно оборудовать специальную площадку или заключить договор с поставщиком на доставку уже выдержанного сырья.
Красные калифорнийские черви используются в изготовлении биогумуса по таким причинам:
- Срок жизни в 4 раза дольше обычных дождевых червей.
- Скорость размножения выше в 10 раз.
- Высокая сопротивляемость болезням.
Существуют выведенные российскими разработчиками владимирские черви, по отдельным показателям превосходящие калифорнийских. Закупают червей у вермифермеров, которые разводят их в промышленных масштабах.
Регистрация
Чтобы получать легальные доходы от реализации биогумуса, необходимо зарегистрировать бизнес. Для работы небольшой фермы подойдет форма индивидуального предпринимательства, крупное производство лучше оформить как общество с ограниченной ответственностью. Налоги выгодно уплачивать по упрощенной схеме.
Для производства биогумуса не требуется специальных разрешений или лицензий. При заключении договоров продажи с магазинами и фермами понадобится сертификат качества на продукцию.
Сбыт
Основная сложность планирования бизнеса - наладить постоянный сбыт удобрений. Целевая аудитория очень обширна:
- частные фермы;
- государственные сельхозпредприятия;
- растениеводческие питомники;
- цветочные магазины;
- рыбные хозяйства;
- владельцы теплиц;
- дачники.
Биогумус обычно продают в полиэтиленовых мешках весом 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг. Проще всего реализовывать продукцию через оптовую сеть, достаточно найти одного-двух покупателей крупных партий. Можно открыть точку на рынке, создать интернет-магазин.
Для информирования покупателей о преимуществах и выгодах биогумуса нужно создать упаковку с отпечатанным на ней текстом, где будут указаны характеристики удобрения, правила использования, ожидаемая урожайность.
Также не стоит забывать о рекламе в специализированных журналах, газетах, интернете. Во многих населенных пунктах проводятся сельскохозяйственные ярмарки и выставки, нужно обязательно принимать в них участие с образцами готовой продукции.
Видео: технология производства биогумуса.
Экономические расчеты
Оценить размер необходимых вложений производство биогумуса позволяет калькуляция расходов на запуск проекта. Расчеты приведены для развития бизнеса в домашних условиях из 20 тонн собственного сырья:
| № | Наименование расходов | Сумма, руб. |
| 1 | Подготовка помещения | 60 000 |
| 2 | Оборудование | 120 000 |
| 3 | Черви, добавки в субстрат | 30 000 |
| 4 | Затраты на сбыт | 20 000 |
| 5 | Прочие затраты | 10 000 |
| Итого | 240 000 | |
На протяжении полугода, пока черви будут вырабатывать гумус, нужно оплачивать коммунальные услуги. В зимнее время стоимость отопления составляет большую часть расходов.
Среднерыночная цена в розничной сети за 1 кг биогумуса составляет 15 руб., на опте - 7 руб./кг. Червей покупают упаковками по 30 руб. за 50 шт. Также при наличии спроса можно реализовывать земляные смеси на основе вермикомпоста. Расчет годового дохода от продажи произведенного удобрения и :
За первый год работы фермы вложенные средства окупятся полностью, рентабельность бизнеса - 100%. Увеличить прибыльность возможно за счет наращивания объемов производства. В этом случае фермеру придется нанимать помощников, включать в смету расходы на зарплату и налоги.
Любой бизнес в сельском хозяйстве связан с множеством трудностей, вермикультивирование - не исключение. Экономически выгодно производить органические удобрения только при низкой себестоимости, которая возможна при наличии собственной сырьевой базы.
В настоящее время тот факт, что плодородный слой на нашей планете появился благодаря деятельности земляных червей, ни у кого не вызывает сомнений. Еще Аристотель называл этих беспозвоночных животных «кишечником земли».
За сутки червь потребляет количество пищи, равное весу его тела — около 1 г. После переваривания он выделяет 60% биогумуса, который содержит все необходимые для растений питательные вещества, причем в хорошо сбалансированной форме.
Гумус, произведенный червями, — это лучшее органическое удобрение, когда-либо известное на Земле.
В состав гумуса входят азот, пятиокись фосфора, окись калия, кальций, магний, железо и другие микроэлементы, необходимые для растений.
А еще он обладает высокой влагоемкостью и способен удерживать до 70% воды.
Для начала собственного производства почвенного гумуса требуется совсем немного места. Используя для червей всего 30 х60 см полезной площади, можно произвести такое количество удобрения, которого достаточно для обеспечения годовой потребности всех растений, растущих на садово-огородном участке. А если имеется возможность расположить червей на 1 м 2 , то огородник за год получит более 1 т прекрасного удобрения.
Для производства биогумуса вполне можно использовать местных красных навозных червей. Они, конечно, несколько уступают красным калифорнийским «собратьям» по плодовитости, но зато более морозостойкие и могут питаться при более низких температурах питательного субстрата.
Особенности образа жизни червей. Тем, кто серьезно решит заниматься разведением червей, важно учитывать следующие основные особенности их образа жизни:
Червь живет в аэробных (воздуходоступных) условиях;
Для питания требует на 70-80% влажной, пульпообразной среды, прошедшей предварительную ферментацию с саморазогревом и разложением;
Кислотность среды обитания должна быть нейтральной (рН 6~8,2);
Оптимальная температура среды обитания должна быть: для питания — 20-25°С, для размножения — 12—17°С;
При температуре выше +32°С черви перестают питаться, а выше +35°С — погибают;
В кишечнике навозных червей живут целлюлозоразлагающие бактерии, поэтому они очень любят мокрую бумагу, солому и т. п.;
Тело взрослого половозрелого червя имеет длину 5-8 см, диаметр 3-5 мм, массу 0,5-1,5 г;
Поверхность тела у него влажная, покрыта слизью. В сухой среде черви быстро погибают, но из-за кожного дыхания и в воде не могут долго жить;
Ультрафиолетовые лучи для червей губительны, поэтому днем они уходят на глубину до 25 см, а ночью поднимаются к поверхности; зрелый червь живет 3-4 года (по некоторым данным — до 15 лет);
При оптимальных условиях влажности, питания и температуры популяция червей удваивается примерно каждые 40 дней; наиболее же интенсивно навозные черви размножаются весной и осенью.
Выбор места и способа производства биогумуса
Производить биогумус на дачном или приусадебном участке рекомендуют в емкостях, в кучах и в ямах. В любом способе есть свои «но»...
В кучах сложнее обеспечить сохранение равномерной влажности субстрата и они «расползаются», а в жаркие дни по краям подсыхают. В ямах затруднено прогревание субстрата, особенно в первые месяцы весенне-летнего периода, а значит, активное питание и размножение червей наступает позже.
При выборе варианта емкости необходимо учитывать следующие требования:
В ней не должен накапливаться избыток влаги, а воздух, напротив, — легко поступать в питательный субстрат;
Емкость должна быть удобной для работы при закладке и добавлении субстрата, периодическом рыхлении содержимого, при добавлении червей и их отделении от готового биогумуса.
Всем этим требованиям удовлетворяет короб (ящик без дна) прямоугольной формы. Размер его можно рассчитать исходя из количества субстрата, подлежащего переработке за один сезон.
В короб постепенно укладывают 170 кг питательного субстрата. Так как при закладке субстрата он рыхлится и смачивается примерно до 50%-ной влажности, достаточно взвесить 10-литровое ведро с рыхлым субстратом.
В коробе с размерами 1,2 х 0,6 х 0,6 м получают с апреля по сентябрь примерно 200 кг биогумса. Лучший материал для изготовления короба — плоский шифер. Из него выпиливают 4 стенки; они получаются достаточно жесткие, не гниют и легко укрепляются вбиванием колышков по углам короба. Можно собрать его из деревянных щитов, но чтобы они не гнили, с внутренней стороны короба их покрывают водостойким материалом (рубероидом, полиэтиленовой пленкой, старым линолеумом и т. п.).
Для защиты от кротов (проникнув в короб, они мигом уничтожат всю популяцию червей) под короб стелют металлическую сетку с мелкими ячейками, а поверх кладут кусок старого линолеума," толстой пленки или кусок плоского шифера.
Так как черви очень боятся ветра, короб располагают в защищенном от него месте (длинной стороной по ветру). Кроме того, ориентируют его так, чтобы в полдень он не перегревался солнечными лучами (лучше в тени каких-либо строений или растений).
Очень важно обеспечить своевременное удаление из короба излишков воды. Если грунт глинистый, на месте размещения короба делают из грунта возвышение с небольшим уклоном в одну сторону. На песчаном грунте короб устанавливают на ровном месте (или даже в небольшом углублении).
Закладка питательного субстрата и заселение его червями . В апреле, когда снег местами растает и обнажит кучу перепревшего навоза или компоста, приступают к закладке первой порции питательного субстрата. Аккуратно снимают верхнюю часть оттаявшего субстрата, перекладывают его в короб слоем 20-30 см и увлажняют до 70_80%-ной влажности.
Перед увлажнением на субстрат наносят порошок гашеной извести (или мел) из расчета 5 — 10 г на 1 кг массы. После увлажнения ему дают выстояться 10 суток, а затем дополнительно увлажняют подогретой водой, слегка перекапывают и заселяют червей.
Их можно набрать в верхнем слое оттаявших навозных куч. Заселять червей желательно в теплую погоду, при заходе солнца. В течение ночи они постепенно зарываются в глубь субстрата. Раскладывают червей небольшими кучками по поверхности субстрата, прикрывают небольшим количеством грунта, в котором их накопали, и закрывают сверху листом рубероида. Его выкраивают по размеру короба и протыкают в нескольких местах (для вентиляции).
Весной рубероид способствует лучшему прогреванию субстрата днем и сохранению тепла ночью. В жаркое лето необходимо побеспокоиться о защите червей от перегрева. Для этого рубероид заменяют листом поролона (толщиной до 2 см). Он дает защиту от испарения влаги, и через него же поливают питательный грунт. Можно укрывать короб измельченной соломой или мешковиной.
Черви, уложенные на субстрат, постепенно зароются в глубь грунта и в течение примерно 5 суток будут осваивать его. После этого питательный субстрат поливают, постепенно доводя влажность до 70—80%.
Полезные предостережения. Нельзя использовать навоз животных, не прошедший саморазогрев и ферментацию (за исключением кроличьего), так как от избытка находящегося в нем протеина черви могут погибнуть. По этой же причине нельзя подкладывать в червятник чрезмерное количество пищевых отходов.
Кроме того, нельзя использовать навоз, пролежавший более 2 лет после завершения ферментации — на этой стадии созревания в нем почти полностью отсутствуют протеин, сахара и витамины.
❧ Ни в коем случае нельзя использовать помет кур, гусей, индюков и другой птицы: ввиду его сильной кислотности.
Черви покидают питательный грунт и выползать из короба по 2 причинам:
1. Когда питательного грунта становится недостаточно. В этом случае вначале выползают половозрелые особи, так как у них от природы заложен инстинкт сохранения потомства.
2. Перед природными катаклизмами. Черви чувствуют заранее надвигающееся затопление питательного грунта, поэтому выползают наружу. Такое их поведение помогает прогнозировать надвигающееся большое ненастье.
Осенние хлопоты с червями . Осенью, после завершения производства биогумуса, приступают к отделению от него основной массы червей. Для этого подбирают 2 ящика такого размера, чтобы они одновременно могли разместиться внутри короба на поверхности биогумуса.
Дно у ящиков удаляют, а вместо него натягивают синтетическую сетку. В качестве таковой подойдут, например, сетчатые мешки из-под овощей.
❧ За 10-15 дней до начала отделения червей не кормят.
Затем в ящики с сетчатым дном укладывают свежую порцию питательного субстрата, равномерно распределив его слой по всей площади ящика (толщиной 15 см). Ящики устанавливают внутри короба и обильно проливают водой. Накрывают короб с ящиками рубероидом, а сверху, от прямых солнечных лучей, — досками или щитами.
За 5-6 дней половина червей переползет из короба в ящики со свежим кормом. Их извлекают и вываливают в заранее подготовленную и увлажненную кучу перепревшего компоста или навоза, в которой они могут перезимовать. В ящики снова накладывают свежий субстрат и устанавливают в короб.
Через 5-6 дней в ящиках окажется еще 30% червей. Их также переносят в компост или навоз, а в ящики накладывают 3-ю порцию субстрата. В этот раз ящики держат на биогумусе дней 10, за это время короб покинут еще 15% червей.
Остальных (примерно 5%) можно оставить в биогумусе.
Можно поступить по-другому: биогумус с червями складывают в большие полиэтиленовые мешки и опустить их в погреб (если он есть) , либо в заранее подготовленную яму глубиной на 20 см больше высоты самого большого мешка. Яму сверху закрыть досками и засыпать сухой травой, листвой или соломой.
Куча при засыпке ямы должна быть по диаметру больше ямы на 0,5 м с каждой ее стороны. Сверху на листву и траву насыпают слой компоста или перепревшего навоза высотой 1 м.
И в первом, и во втором случаях черви благополучно перезимуют и весной снова «приступят» к работе.
Необходимое количество биогумуса, которое понадобится для выращивания рассады, перебирают, отделив червей, складывают в пакеты и увозят домой.
Эта идея – своеобразное продолжение начатого в статье о продаже навоза. Я продавал компост из коровьего навоза, пока не решил несколько увеличить рентабельность своей затеи.
Здесь я не буду рассказывать о том, какое прекрасное удобрение биогумус и какой питательный корм калифорнийские черви. Что есть, то есть.
Мешок компоста в городе стоит 50 руб. А килограмм биогумуса около 10 руб. Я возил по 4 мешка компоста с собой в багажнике из деревни в город и отбивал деньги на бензин. Теперь, если я реализовывал 4 мешка биогумуса, то я получал 1000 руб. чистыми.
Я приобрёл маточную культуру красного калифорнийского червя (Eusenia Fetida). Тысяча штук стоит 500 руб., я купил две тысячи. Именно калифорнийский красный червь, а не обычный дождевой – потому что, он не ложится спать на зиму, он ест (значит и производит биогумуса) в 10 раз больше.
Согласно технологии вермикультивирования я приготовил обычные пластмассовые ящики с решётчатым дном из под овощей и фруктов. Эти ящики удобно ставятся друг на друга. В ящик я насыпал слой подпревшего навоза в несколько сантиметров, затем слой обычной земли толщиной 1 см. Раз в две недели подсыпал новый слой навоза и новый слой земли. Через 3 месяца получался целый ящик биогумуса, порядка 5 кг и увеличенная популяция червя. Когда биогумус был готов, я ставил поверх старого ящика новый с питательной средой, черви переползали наверх.
При такой технологии вермикомпостирования много хлопот. Необходимо большое количество ящиков, отдельное помещение. Кроме регулярного подсыпания навоза и земли, если надо получить ещё и хороший урожай червей, то компост необходимо раз в неделю рыхлить – червям нужен воздух. Коме того, не все черви переползали в верхний ящик. Однако это самый производительный способ, если уж и делать бизнес на биогумусе, то только таким образом.
Куда легче было мастерить компостные кучи из досок прямо на земле. Кучи заполнялись 1 м3 навоза и в неё запускались черви. Месяцев 6 они там делали своё дело, а затем я отделял червей от биогумуса. Расстилал кусок линолеума, на него высыпал кучу биогумуса. Червь не любит яркого света, ветра и сухости, поэтому неспешно уползал вниз кучи. Мне лишь оставалось каждые 30 минут снимать верх кучи, до появления червей, пока, наконец, на линолеуме не оставался клубок из червей. Однако особого труда стоило уследить за тем, чтобы черви не расползались по линолеуму. Минус данного способа в том, что биогумус получается не совсем чистый (не до конца переработанный). Зимой черви в куче погибали от российских морозов.
Я перекомпостировал всю навозную кучу порядка 10 тонн за 2 года не сильно напрягаясь. Деньги, к сожалению, посчитать не удалось, да и большой объём биогумуса использовался в своём хозяйстве. Сейчас я не занимаюсь продажей биогумуса, т.к. я делал всё это, во-первых, ради эксперимента, а во-вторых, ради освобождения заднего двора от продуктов жизнедеятельности коров моих родителей.
Практически все черви погибают зимой, поэтому я зимой держу резервный запас червей в доме, и каждый год начинаю практически с нуля. Что бы ни говорили об их неприхотливости, но сами по себе они жить и трудиться в наше благо не будут, необходимо создавать условия. Особенно, если мы хотим получить урожай не только из биогумуса, но и из червей.
Червей я скармливал домашней птице, от чего последняя была неимоверно счастлива. Сейчас весь навоз и помёт в нашем хозяйстве компостируется с помощью этих червей в одной большой куче. Каждую весну запускаю резервных червей из дома в общую кучу. К осени в куче их популяция увеличивается, за зиму погибают почти все. Компостирование идёт быстрыми тепами, куча не растёт. Биогумус, за счёт того, что его можно вносить без ограничений используется в своём же хозяйстве повсеместно.
Плодородие почв зависит от содержания в них гумуса, в образовании которого принимают участие почвенные животные и микроорганизмы. Однако, повсеместное применение химических пестицидов и минеральных удобрений, имеет свои последствия. Такие, как снижение плодородия почв, накопление тяжелых металлов и токсичных веществ. В результате почвы становятся малопригодными для выращивания сельскохозяйственной продукции. Одним из решений проблемы является внесение в почву биогумуса (вермикомпоста), полученного путём пищевой переработки отходов дождевыми червями промышленных линий.
Технология получения этого биоудобрения проста и легкодоступна. На данной странице мы предоставим вам текстовые материалы и видео по данному вопросу. Но сначала рассмотрим основные этапы получения биоудобрения.
Выбор червей и подготовка субстрата
Технология вермикомпостирования практически безотходна. В её основе - естественная способность червей перерабатывать органические вещества и почву, которые в их организме химически трансформируются, измельчаются, обогащаются полезными веществами. Для производства в крупных масштабах этот процесс осуществляют на специальных вермифабриках. Однако, простота технологии позволяет наладить производство в небольших количествах в условиях дома или дачи.
Главным условием получения биогумуса являются черви, среди которых популярны калифорнийские и их отечественный аналог гибрид «Старатель». Калифорнийцы отличаются прожорливостью, всеядностью, способностью быстро размножаться, но плохо переносят морозы и должны зимовать в тепле. В то время как «Старатель» продолжает гумусообразование даже при низких температурах. В целях экономии можно накопать обычных дождевых червей, технология при этом не утратит эффективности.
Как отмечается во многих обучающих видео и информационных статьях, для получения вермикомпоста используются органические отходы:
- навоз;
- листовой опад;
- ветки;
- сено;
- солома;
- остатки пищи;
- фекалии.
В начале готовят субстрат для производства удобрения. Из отходов формируют бурт, увлажняют его, дополнительно вносят почву, опилки, песок, и оставляют перегнивать. Свежие навоз и куриный помёт токсичны для червей из-за содержания в них мочевины, мочевой кислоты и аммиака, поэтому их компостируют вместе с соломой (сеном) в соотношении 1:2. Для ускорения процесса перегнивания органики можно применить специальные биопрепараты - Тамир, Байкал-Эм, Биойодис, что улучшит качество биогумуса.
Выпуск и кормление
Когда процесс компостирования завершен, можно вносить червей. Но перед началом будет полезно посмотреть видео по данной теме. Для удобства субстрат помещают в любые контейнеры, ящики или корзины из натурального безвредного материала, например, древесины.
Как сделать биогумус
При необходимости нужно просверлить в них отверстия для достаточной аэрации и водного дренажа. Такие контейнеры будет удобно переносить в теплое помещение на период холодов для продолжения процесса производства биоудобрения.
Следует применить влажную подстилку из сена, соломы или измельченной бумаги, это обеспечит дополнительное проветривание. Технология предусматривает заполнение ящика подстилкой на три четверти, после чего добавляют компост. Затем на поверхности смеси делают отверстия и выпускают червей. Ждут пока черви полностью скроются в субстрате, накрывают ящик соломой и оставляют в проветриваемом месте.
Рекомендуемая плотность заселения червями - 2000 зкз/м2. Для их роста и улучшения питания требуется периодически добавлять свежие отходы. Одно из важнейших условий получения биогумуса постоянное увлажнение перерабатываемой смеси.
Процесс вермикомпостирования продолжается от 1 до 3 месяцев в зависимости от типа используемых отходов. В конечном итоге получается сыпучая, состоящая из мелких гранул коричневого или черного цвета масса, с запахом чернозёма, которая и является органическим удобрением.
Отделение червей от удобрения
- Для отделения червей от биогумуса применяют два способа. Они достаточно просты, но при необходимости нужно обратиться к видео или другим обучающим материалам. Чаще всего - это просеивание небольшого количества смеси через обычное сито. При встряхивании сита, гумус отделяется от субстрата с червями и падает вниз. Все что осталось в сите, переносится в другой ящик и далее технология повторяется.
- Второй способ извлечения биогумуса состоит в том, что червям длительное время не насыпают корм (3-4 дня). В результате чего они становятся голодными, и необходимо лишь нанести слой свежих отходов (5 см) на всю поверхность субстрата. Слой снимают спустя двое суток и вместе с находящимися в нём червями переносят в новое место. Если среди них попадаются мертвые особи, то их можно использовать для корма кур, свиней и других домашних животных. На зиму контейнеры переносят в теплое помещение, в таких условиях процесс получения биогумуса продолжается.
Результат применения вермикомпоста
Производство биоудобрения - это не только экологически и экономически целесообразный метод повышения урожайности почв, но и безопасный путь утилизации органических отходов. Использование биогумуса обеспечивает стабильное повышение плодородия почвы. При этом, наряду с повышением урожайности сельскохозяйственной продукции, снижаются затраты на дорогостоящие химические пестициды. Что позволяет сделать сельскохозяйственное производство практически безотходным, экологически безопасным и рентабельным.
В начале 2000-х годов с подачи Ковровской фирмы НПО Грин-Пикъ идея производства биогумуса, как бизнеса с огромной рентабельностью и небольшими стартовыми капиталами, стала распространяться по России.
Что такое биогумус?
Органическое удобрение, которое производят дождевые черви.
Уже это инновационное определение гарантировало интерес дачников, садоводов, фермеров, и остальных предприимчивых граждан.
300% рентабельности! Бизнес с нуля! Гарантированный сбыт! На такое не могли не ринуться сотни начинающих и опытных предпринимателей.
Но прошло 10 лет с момента первых успехов компании Грин-Пикъ. Технология производства биогумуса, дождевые черви, названые «технологическими», сам биогумус и водные препараты на его основе – вот неполный перечень ее продукции.
За это время в компании более 600 предпринимателей и частных лиц прошло обучение этой технологии. Цена технологии выросла в 10 раз по сравнению с 2002 годом. Обучение стоит денег, но это не останавливает желающих получить гордое звание «специалист по вермикультивированию».
Но все ли так гладко, как обещают руководители Грин-Пикъ в лице генерального директора Конина Сергея Степановича?
Особенно интересным представляется бизнес-план по производству биогумуса, размещенный на официальном сайте компании.
Вот с него-то мы и начнем выявлять мифы и открывать действительность производства биогумуса в России.
Мифическая рентабельность производства биогумуса
Если вы заглянете на сайт НПО Грин-Пикъ, то на ваши глаза может попасться Технолого-экономический расчет по производсту биогумуса на 1000 м² обогреваемой площади.
В конце данного документа вы увидите поразительные цифры.
Вам обещают, что через год работы у вас будет на 3 миллиона рублей готовой продукции, а затраты не превысят 500 тысяч рублей.
Это с учетом того, что 1000 м² помещения вы будете отапливать, переоборудовать, платить зарплату рабочим. А еще половину этой суммы потратите на приобретение червя.
250 тонн произведенного биогумуса, которые вы будете продавать по 12 руб. за кг, окупят все ваши затраты и позволят вам получить прибыль в размере 2,5 миллиона рублей.
Как рассчитывается рентабельность?
Это отношение суммы прибыли к сумме затрат на производство и сбыт продукции. Сколько рублей прибыли мы получим от каждого рубля наших затрат на производственные и коммерческие расходы.
В данном случае мы получаем около 5 рублей на 1 вложенный рубль. А это уже из области фантастики. Это уже больше смахивает на лохотрон, чем на реальный и серьезный бизнес-план.
А так ли это все важно?
Актуально ли производство?
Нет смысла говорить, что производство органических удобрений в нашей стране – это правильный и нужный вид деятельности.
Наши поля истощены и загрязнены минеральными удобрениями, пестицидами. Урожайность падает каждый год.
Даже дачники и огородники жалуются, что ничего не растет, что урожаи уже не те, а болезни и вредители уничтожают все на корню.
В этой ситуации биогумус, как натуральное органическое удобрение с уникальными свойствами, а также водные препараты на его основе действительно могут помочь.
Но это не панацея. Это лишь часть комплекса мер.
Но появились предприимчивые дельцы, которые продают сказку, мечту. А по сути, они лишь делают деньги, создавая иллюзию решения всех проблем.
«Открой свой бизнес, и получай 5 рублей с каждого вложенного рубля».
«Не растут помидоры – сыпь 200 грамм гумуса в лунку».
«Завелись вредители – водные вытяжки из биогумуса не только защитят растения, но и повысят урожайность».
Покупайте, применяйте, экспериментируйте. Но не рассчитывайте на мгновенный ошеломляющий результат. Не рассчитывайте на миллионные прибыли, не обеспеченные строгими расчетами.
Миф № 1. Реально ли произвести 250 тонн гумуса на 1000 м2 за год?
В принципе, это реально. И даже больше. Но суть вопроса в другом. Можно ли это сделать в первый год работы? Это при условии, что вам нужно:
1. Подготовить сырье для приготовления питательного субстрата. Это должен быть перегнивший навоз с полугодовой выдержкой.
2. Подготовить помещение для заселения червей.
В арендуемом или приобретенном коровнике это всего лишь:
- залить пол бетоном, чтобы была ровная поверхность для гряд;
- заложить окна кирпичем, чтобы зимой не выдувало тепло;
- сделать подвесной потолок как можно ниже, по той же причине;
- подъездные пути, ремонт внутренних помещений, разделение помещения на рабочие зоны сушки биогумуса-сырца, дробления сухого гумуса, фасовки;
- подготовить складские помещения, где вы будете хранить его до весны.
Да. Всего лишь…
3. Привести и заселить червей в гряды.
И это при условии, что у вас уже есть рабочие системы водоснабжения и отопления. Можно представить, какой объем работ.
Один год из производственного процесса вы выкидываете. Пусть полгода. Остается полгода на заселение червем гряд, и начало производственного процесса.
Если из 1000 м² только 400 м² выделить под гряды, то при заселении миллиона особей через полгода вы получите только 100 тонн гумуса. И то, это будет гумус в грядах.
Его еще надо будет высушить, что невозможно без теплых полов и пропустить через дробильный аппарат. Не кусками же земли вы будете его фасовать?
Радужные перспективы рассеиваются как облако.
Миф № 2. Реальность затрат
Сколько там мы должны были вложить? 500 тысяч рублей?
Реальные цифры за первый год таковы:
– Приобретение земли и помещений (коровника) – 2-3 миллиона рублей (чем выше цена, тем меньше потом вкладывать в ремонт).
– Проведение ремонтных работ и переоборудование коровника – не менее миллиона рублей.
Много? Подсчитайте теплые полы в зоне сушки, подвесной потолок, обустройство подъездных путей для возможности заезда фур, системы отопления, водоснабжения, заливка полов, разделения общего помещения на рабочие зоны. Может и хватит миллиона.
– Покупка 500 тон навоза на год работы. Его доставка.
Отсюда следствие, что производство надо размещать либо рядом, либо в комплексе с молочной фермой, где навоз всегда в избытке.
– Черви. Миллион штук – это порядка 200 тысяч рублей, не считая доставки.
– Инвентарь (тачки, лопаты, ведра, термометры, измерители влажности почвы, кислотности).
– Оборудование для фасовки, сепарирования, дробления гумуса.
– Минимум один трактор с отвалом и прицеп. Или вы вручную лопатить 500 тонн навоза собираетесь?
– 6 рабочих для производства гумуса и обслуживания техники. Не считая управленческий персонал. Это если вы сами будете руководить и заниматься сбытом.
Что? Мне послышалось? Кто то говорил о 500 тысяч рублей затрат в год на производство?
Вы только зарплату подсчитайте. Как раз полмиллиона и выйдет.
Миф №3. Рентабельность 300%
Хорошо, не будем брать в расчет инвестиционные издержки.
Но никак не будут расходы ваши 500 тысяч рублей в год! Это только зарплата плюс налоги на нее.
А остальное? А сырье, а отопление, а вода?
Реальные расходы на производственную деятельность составляют порядка полутора – двух миллионов рублей в год. Это реальные данные аналогичного производства расположенного в Ростовской области. Даже объемы и количество персонала тоже.
Основной статьей расходов, помимо заработной платы идет отопление, сырье, электроэнергия. Не так то просто создать даже 15 градусов температуру в помещении с площадью в 1000 м2 зимой при минус 20 градусов на улице.
Соответственно, при объемах производства 250 тонн и цене в 10 рублей за кг мы получим лишь от 500 тысяч рублей прибыли.
Производство 400 тонн гумуса на этой же площади обойдется вам не намного дороже.
Стало быть, производя 350-400 тонн в год, что вполне реально на площади в 400 м2 гряд, мы получим товара на 3,5 – 4 млн. рублей, при ценах 10 рублей за кг.
А это уже позволит вам, как предпринимателю получать неплохой годовой доход. Рентабельность продукции составит до 100%, а это весьма неплохо. Но впереди еще самый главный вопрос!
КОМУ и ЗА СКОЛЬКО продавать наш биогумус?
Миф №4. Реальность цен и сбыта
Все можно учесть, все производственные работы выполнить, соблюсти технологию до мелочей. Но кому продавать?
И приходится с облаков и мифов о нереальной рентабельности и сверхдоходах возвращаться на землю.
А реальность такова, что биогумус нужен сотням фермеров, тысячам дачников и садоводов по всей России. Нужен как воздух, можно и так сказать. Но не по той цене, которая обеспечила бы вам сверхрентабельность.
В Москве килограмм гумуса в магазинах стоит 25 рублей. Платежеспособность жителей столицы позволяет им покупать для своих дач несколько сотен кг на сезон по этой цене.
В регионах даже 10 рублей за кг – это слишком высокая цена, которую не в состоянии платить большинство.
Вы можете вложить сотни тысяч рублей в фасовку, рекламу. Попытаться договариваться с оптовыми магазинами и супермаркетами. Объездить все фермерские и тепличные хозяйства. Но массово биогумус в России будет продаваться и покупаться еще не скоро.
Дачники, садоводы, огородники, фермеры, и даже руководители тепличных хозяйств и питомников не готовы покупать биогумус.
Им не хватает информации об эффективности. Они не знают, что это такое. Технологии выращивания различных культур не приспособлены под применение биогумуса.
Сбыт организовать будет крайне сложно.
Что делать?
Как производить биогумус в России, и нужно ли этим заниматься?
Нужно, хотя бы потому, что это отличный способ избавить страну от миллионов тонн органических отходов, скапливающихся ежегодно на фермах, в подсобных хозяйствах.
Но как этим заниматься?
В комплексе. Это один из лучших вариантов.
Если у вас есть ферма по выращиванию кроликов, то кроличий помет может стать едой для червей.
Сами черви – отличный товар, который можно продавать рыбакам. Оставшийся гумус можно использовать на подсобном участке или фасовать в мешки и попытаться продать.
Прочитайте статью: “ на разведении червей для рыбалки”
Начать с соседей, знакомых. Если будет спрос, то можно подумать о расширении.
Но особое преимущество получают владельцы и руководители фермерских хозяйств и колхозов, особенно те из них, кто обладает хоть каким-то поголовьем крупнорогатого скота.
Перерабатывая огромные количества навоза, который просто перегнивает на фермах и не всегда используется даже для удобрения собственных полей, фермеры и колхозники получают бесценное удобрение, которое действует гораздо эффективней навоза.
Но еще эффективней и выгодней делать даже в домашних условиях водные вытяжки из биогумуса. Применение их для внекорневой подкормки способно не только снизить поражение растений вредителями, но и повысить урожайность.
При этом затраты на удобрения снижаются в разы!
Ведь платить не надо за дорогую химию. Все свое. Только себестоимость. А она 5 раз ниже, чем стоимость минеральных удобрений.
Получается, что экономическую эффективность фермерских хозяйств можно многократно увеличить за счет внедрения технологий переработки органических отходов дождевыми червями. А это уже вопрос выживания всего фермерского и сельского хозяйства страны.
Но рассчитывать на то, что завтра занявшись производством биогумуса, через 2-3 года вы станете миллионером – не нужно. Не стоит слепо верить всем обещаниям и рекламным трюкам.
Исследуйте рынок и ищите оптовых покупателей среди фермеров и руководителей тепличных хозяйств.
Ваши усилия увенчаются успехом только при понимании потребности клиентов. А если его нужда лишь в том, чтобы снизить затраты на производство 1 кг помидоров, то зачем ему вы с вашим биогумусом? Ведь это не дешевый товар.
Но если вы сможете убедить производителя в том, что восстановленная биогумусом земля будет требовать вдвое-втрое меньше химических удобрений, то у вас есть шанс добиться успеха и в таком деле, как производство биогумуса и жидких органических удобрений на его основе.
Успехов вашему бизнесу!