რა ჰქვია პროფესიას ქათმებს მზრდის. საინტერესო ფაქტები ძროხების მზარდი ადამიანების პროფესიის შესახებ. როგორ ამზადებენ სპეციალისტებს. მამლების მოშენება სელის თესლის სარგებელი

მეფრინველეობის ფერმერის კითხვას თუ დაგისვეს, ვინ არის ის, მაშინ, სავარაუდოდ, თქვენს თვალწინ მაშინვე გაჩნდა მსგავსი სურათი: ადამიანი სადღაც სოფელში, რომელიც კვებავს შინაურ ცხოველებს, როგორიცაა ქათმები, იხვები და ბატები. ყველაფერი მართალია, მხოლოდ თანამედროვე რეალობაში, როდესაც ნებისმიერი ინდუსტრია უზარმაზარ პროპორციებში იზრდება, მეფრინველეობის ფერმერები ძირითადად მუშაობენ ქარხნებში.

კონკრეტულად რას აკეთებს მეფრინველეობა?

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ეს , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

უნივერსალური ავტომატიზაციის ჩვენს ეპოქაშიც კი არ შეიძლება იმ ადამიანის გარეშე, რომელიც ზედამხედველობას გაუწევს ფრინველების კვებასა და ზრდასთან დაკავშირებულ ყველა პროცესს. მეფრინველეობას ბევრი საზრუნავი აქვს, ასობით, ან თუნდაც ათასობით ქათამი უნდა მოემსახუროს.

მისი ძირითადი ამოცანები მოიცავს:

საკვების მომზადება ყველა ტექნოლოგიური სტანდარტის დაცვით და მისი განაწილება;
სასმელი წყლის დროული მიწოდების კონტროლი;
სამრეწველო შენობების დასუფთავების ღონისძიებები;
ოთახში საჭირო პარამეტრების დაყენება, როგორიცაა ტემპერატურა, ტენიანობა, ჰაერის გაცვლა.

მეფრინველეობის პასუხისმგებლობაა ქათმების ან სხვა ფრინველების შენახვის ოპტიმალური პირობების მონიტორინგი. გარდა ამისა, მეფრინველეობა აქტიურ მონაწილეობას იღებს თერაპიულ და პრევენციულ ღონისძიებებში. მან გულდასმით უნდა დააკვირდეს ცხოველების მდგომარეობას და დაავადების უმცირესი სიმპტომის შემთხვევაში მიიღოს შესაბამისი ზომები.

ბუნებრივია, შემთხვევით ადამიანებს არ უშვებენ მეფრინველეობის ფერმებში. მეფრინველეები იღებენ სპეციალიზებულ განათლებას და სტაჟიდან გამომდინარე, მათ ენიჭებათ წოდებები. მეორე კლასის მეფრინველეობის მოვალეობებში შედის ფრინველების ძოვება, აღჭურვილობისა და ინვენტარის შენარჩუნება, სუსტი ფრინველების სკრინინგი და ნაადრევად დაღუპული ცხოველების შეგროვება.

მეოთხე კატეგორიის მეფრინველეები ასრულებენ მოქმედებებს, რომლებიც მიზნად ისახავს პროდუქტიულობის გაზრდას, ცოცხალი საქონლის დახარისხებასა და განადგურებას, გალიების უჯრების გაწმენდას შლაკებისგან. Pyatirazryadniki იყენებს უახლეს მეთოდებს შერჩევისა და მეცხოველეობის სამუშაოებში, ზრუნავს ახალგაზრდებზე, აკონტროლებს მზარდი ფრინველების გაშენების პირობებს.

რა თქმა უნდა, ამაში არაფერია გასაკეთებელი ცხოველების სიყვარულის გარეშე. მეფრინველეობის ფერმერი არა მხოლოდ გულდასმით უნდა მოეპყროს მის მოვლა-პატრონობას მინდობილ ფრინველებს, არამედ იყოს ძალიან დაკვირვებული, რათა ელვის სისწრაფით რეაგირება მოახდინოს მისი პალატების ქცევის ცვლილებებზე.

თუ ცოტა ხნით დაივიწყებთ პიროვნულ თვისებებს, მნიშვნელოვანია ამ სპეციალისტის გაგება;

მოვლისა და მოვლის წესები;
სადეზინფექციო საშუალებების შემადგენლობა;
ძირითადი ვეტერინარული და სანიტარული სტანდარტები;
კვერცხის პროდუქტების დახარისხებისა და შეფუთვის წესები.

მეფრინველეობისთვის სასარგებლო იქნება პასუხისმგებლობის აღება, რადგან მის მოვალეობებში ზედამხედველობამ ან დაუდევრობამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს გამოუსწორებელი შედეგები. ისინი ასწავლიან ამ ერთი შეხედვით მარტივ პროფესიას სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკურ სასწავლებლებში და მომავალი მეფრინველეები სტაჟირებას უშუალოდ მეფრინველეობის ფერმებში გადიან.

სასიამოვნოა, რომ ყოველდღიურად, შინაური მეფრინველეების ძალისხმევის წყალობით, რუსული ბუმბულის პოპულაციის ზრდა იზრდება. და ბოლოს, აღსანიშნავია, რომ ნამდვილი მეფრინველეობა, რომელიც ის არის, არის ადამიანი, რომელსაც თავისი საქმის კეთება შეუდარებელ სიხარულს მოაქვს.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ეს , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

მსოფლიოში ბევრი პროფესიაა და ყველა თავისთვის ირჩევს სწორ პროფესიას. მაგრამ რაღაც საინტერესო გინდა. არა მხოლოდ მომგებიანი ოკუპაცია, არამედ ისე, რომ სული გაიხაროს. სულიერი კმაყოფილებისთვის ყველაზე შესაფერისად მიიჩნევა იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული. არსებითად გასართობი აქტივობაა, მაგრამ ბევრი იმდენად არის დამოკიდებული, რომ რეკორდების წიგნში მოხვდება, მაგალითად, გიგანტური კომბოსტოთი ან კვადრატული საზამთროებით.

და აქ ჩნდება კითხვა, თუ რა პროფესიებით მოჰყავთ ბოსტნეული. სწორედ ამას მიეძღვნება სტატია.

ძველთა ხელობა

ძველ სამყაროში მიწათმოქმედება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი იყო. დრო გადის, მაგრამ ეს აქტივობა პირველ ადგილზე დარჩა. განსხვავება წარსულსა და აწმყოს შორის არის ის, რომ ადრე ეს იყო სოფლის მეურნეობა, ახლა კი ეს ოკუპაცია ეკუთვნის აგრონომიის მეცნიერებას. მრავალი ათასწლეულის მანძილზე ჩვენი პლანეტის მკვიდრებმა სწავლობდნენ და ასწავლიდნენ უმცირესებს მიწის დამუშავება, დარგვა, გაშენება და ზრუნვა ნებისმიერი მოსავლის მოვლაზე, რომელიც, შედეგად, საკვებ ნაყოფს იძლევა. ვინც ბოსტნეულს მოჰყავს (აგრონომის პროფესია), მათ გარეშე სოფლის მეურნეობის განვითარება წარმოუდგენელია. გარდა ამისა, ეს სპეციალისტები დაინტერესებულნი არიან სასარგებლო და ხარისხიანი ჯიშების (მაგალითად, ვაშლის ხეები, კარტოფილი, ხორბალი) შერჩევით.

უძველეს დროში სოფლის მეურნეობა იყო ხალხის ცხოვრების მთავარი ოკუპაცია. ბოლოს და ბოლოს, თუ გლეხმა არ იცოდა ხვნა, დარგვა და მოსავლის აღება, მაშინ იგი განწირული იყო ხანმოკლე სიცოცხლისთვის. დედამიწასთან დაკავშირებული შრომა კვებავდა და ძალას აძლევდა ჩვენს წინაპრებს. ბუნებრივ საკვებს ჭამდნენ, ისინი ძლიერები და ძლიერები იყვნენ.

ვინ არის აგრონომი

არსებობს სპეციალური კატეგორიის ადამიანები, რომლებიც ერკვევიან სოფლის მეურნეობის, აგროქიმიისა და სხვა მეცნიერებების დარგში, ისევე როგორც ისინი, ვინც მოჰყავს ბოსტნეული. ამ ადამიანების პროფესია აგრონომია. აგრონომი ახორციელებს სრულ კონტროლს სოფლის მეურნეობის ტერიტორიაზე. ამ ადამიანის ფუნქციები შემდეგია:

მიწის მომზადება. ნათესების თესვა.
სპეციალური სასუქების გამოყენება.
თესლის მომზადებისა და შენახვის კონტროლი.
Პესტ კონტროლი.
მოსავლიანობის ზრდის კონტროლი.
მოსავლის მოსავალი.

როგორც წესი, აგრონომი მუშაობს დარგში, მაგრამ ამას გარდა მის მოვალეობაში შედის სამუშაო გეგმის შედგენა, დოკუმენტაციის შენახვა და ქვეშევრდომების მართვა. თავისი დარგის პროფესიონალი ადვილად გააკეთებს ყველა საჭირო საქმეს, რაც კარგი მოსავლით დაჯილდოვდება.

როგორ გავხდეთ აგრონომი

რა პროფესიის ადამიანები ზრდიან ბოსტნეულს კარგი შედეგის მისაღწევად? ეს არის აგრონომი და იმისთვის, რომ გახდე და მიიღო მაღალი კვალიფიკაცია, აუცილებელია სწავლა სპეციალურ დაწესებულებებში: ტექნიკურ სასწავლებლებში, ინსტიტუტებში. ასეთ პირს უნდა ჰქონდეს უმაღლესი ან საშუალო სპეციალიზებული განათლება. საგანმანათლებლო დაწესებულებაში შესვლისას უნდა იცოდეთ, რომ დროის უმეტესი ნაწილი სუფთა ჰაერზე უნდა გაატაროთ, ამიტომ სასურველია გქონდეთ ისეთი თვისებები, როგორიცაა:

ადამიანი, რომელიც ასეთ თანამდებობას იკავებს, სოფლის მეურნეობაში ყველაზე პასუხისმგებლად ითვლება. სწორედ მის მხრებზე მოდის სამუშაო გეგმის რთული მომზადება და ქვეშევრდომების საქმიანობის ყოველდღიური მონიტორინგი.

კიდევ ერთი მოწოდება

რა პროფესიებით მოჰყავთ ბოსტნეული? მათ სხვანაირად უწოდებენ. ფერმერი არის მცენარეთა წარმოების სპეციალისტი. ასეთ სამუშაოს სუფთა სიამოვნება მოაქვს.

ვინ მოჰყავს ბოსტნეული? პროფესიას აგრონომი ჰქვია, საქმიანობის სახეს კი მიწათმოქმედება. ძალიან ჰგვანან ერთმანეთს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაკავდეთ მხოლოდ მეურნეობით უმაღლესი განათლებით ან მის გარეშე. სპეციალურ დაწესებულებებში სწავლისას, მოსავლის წარმოებისა და ბოსტნეულის მოყვანის გარდა, შესაძლებელი ხდება მეფრინველეობის, დენდროლოგიის, ვეტერინარული მედიცინის შესწავლა და ა.შ. ასეთი განათლების მქონე სპეციალისტები ძალიან დაფასებულნი არიან.

მეურნეობა ჩაშენებულია შიგნით

სოფლელები არიან ისინი, ვინც ბოსტნეულს მოჰყავს. ფერმერის პროფესია თითქოს შიგნიდან არის ჩამოყალიბებული. ნამდვილ ფერმერს აქვს სამი ძირითადი თვისება:

გამძლეობა.
Ფიზიკური ვარჯიში.
შესრულების მაღალი დონე.

ეს პროფესია საკმაოდ რთული და შრომატევადია. მინუსი ის არის, რომ მეურნეობა ხშირად არ არის ძალიან მომგებიანი ბიზნესი, რადგან ინვესტიციებს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლია. ფერმერი არის ადამიანების პროფესია, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული, ზრდიან ცხოველებს, უვლიან მცენარეებს და ა.შ. მათ უკეთ იციან, რომ წარმატება შეიძლება არ იყოს.

მოგება დამოკიდებულია ამინდზე. ტემპერატურის უეცარმა ცვლილებამ და ძლიერმა ნალექმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს მოსავლის განვითარებაზე კარგი ან ცუდი. რაც შეეხება ბიზნესს, სასურველია ჰქონდეს საწყისი კაპიტალი. დარგვისთვის თესლი აუცილებლობაა, მათი გადახდა პირადი სახსრებიდან უნდა მოხდეს. გარდა ამისა, შეიძლება საჭირო გახდეს დაქირავებული მუშაკები, რომელთა მუშაობა ასევე უნდა წახალისდეს ფულადი თვალსაზრისით.

იზრდება კარტოფილი

ბოსტნეულის გასაშენებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ შერჩეული ნიმუშის თვისებები. შესანიშნავი შედეგისთვის უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი ხარისხის თესლის ჯიშები. ვინ მოჰყავს ბოსტნეული? სკოლის მოსწავლეებმაც კი იციან პროფესიის სახელი - ეს ფერმერია.

ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული - ყველასთვის საყვარელი კარტოფილი. და იმისთვის, რომ კარტოფილის დარგვისას ზიანი არ მიაყენოთ, უნდა იცოდეთ რამდენიმე მახასიათებელი:

ნიადაგი არ უნდა იყოს 8⁰-ზე ცივი.
პერიოდულად მორწყეთ, მაგრამ არ დატბოროთ (გადასხმისას კარტოფილმა შეიძლება დააზიანოს ბაქტერიები).

ბოსტნეულის დარგვის მეთოდი და მისი ზედა გასახდელი

ჩასხდომის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:

მებოსტნეებმაც და ფერმერებმაც იციან ბოსტნეულის სწორად მოყვანა. თქვენ უნდა გააკეთოთ გაანგარიშება. გარკვეული ფართობის მქონე, თქვენ უნდა გამოთვალოთ რამდენი კარტოფილის თესლია საჭირო. იდეალური სარგავი მასალაა მცირე დიამეტრის კარტოფილი. ძალიან ღრმა დარგვა არასასურველია. ღრმა დარგვით, არსებობს კარტოფილის სხვადასხვა ბაქტერიით დაინფიცირების შესაძლებლობა. შესაფერისი სიღრმე დაახლოებით 12 სმ.

ზედა ჩაცმა სავალდებულო პროცესია, რომელიც პირდაპირ გავლენას ახდენს მოსავლის ხარისხსა და რაოდენობაზე. ძალიან მნიშვნელოვანია იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული. ეს ხალხი ერთხმად ამბობს, რომ კარტოფილს სასუქი სჭირდება. დიდი და გემრიელი კარტოფილის მისაღებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები:

ნაკელი.
კვერცხის ნაჭუჭი (როდესაც ყლორტები გამოჩნდება).
ნაცარი.
ხის ნაცარი.

არ დაგავიწყდეთ თვეში ერთხელ კარტოფილის გაფცქვნა, ტუბერებს ჰაერის მიცემა. ამ მარტივი გზით შეგიძლიათ ყოველწლიურად იკვებოთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები. კარტოფილი ჯანსაღი და გემრიელი ბოსტნეულია. საკმარისია დარგვისა და ზედა ჩაცმის წესების დაცვა, რათა მთელი ზამთარი სარგებლობდეს მოსავლით.

სანამ ყველას ეძინა

პროფესიას „სელის მწარმოებელს“ უწოდებენ. მაგრამ მათთვის, ვინც სელს მოჰყავს, ყველაზე მნიშვნელოვანი პროფესიაა. მათ, ვინც სელისა და საზამთროს მოჰყავთ, ყველაფერი უნდა იცოდნენ ამ მცენარეების სარგებლობის შესახებ. რა პროფესიებით მოჰყავთ ბოსტნეული? მათ სხვანაირად უწოდებენ. მრავალწლიან სელს შეიძლება ჰქონდეს ლურჯი ან თეთრი ყვავილები. ყველა, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესია ავალდებულებს იცოდეს, რომ ამ მცენარეს ძალიან უყვარს მზე.

ალბათ ყველამ იცის, როგორ გამოიყურება სელი - მრავალწლიანი მცენარე ლურჯი ყვავილებით. ყველა ექსპერტმა იცის, რომ არსებობს სელის ასეთი ჯიშები: ყვითელბოჭკოვანი სელი, ყვითელი, მრავალწლიანი, ტაურიდი, წვრილფოთლოვანი სელი. ყვითელბოჭკოვანი სელის მსგავსია ავსტრიული. ტაურიდის სელს ყვითელი ყვავილები აქვს და გავრცელებულია ევროპის სამხრეთ-აღმოსავლეთით. სელს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ სამკურნალო თვისებებიც აქვს.

ვინ ზრდის სელს?

სელის თესლი შეიცავს სამი სახის ცხიმოვან მჟავას. ხალხურ მედიცინაში ის ხველის საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი საშუალებაა. სოფლის მეურნეობის მრავალი პროფესია პირდაპირ კავშირშია მცენარეთა სახელებთან. სწორედ ამ ადამიანებმა იციან გარკვეული საიდუმლოებები და ფლობენ გარკვეულ ტექნოლოგიებს, რადგან ეს პროფესია საკმაოდ უძველესია.

სელი ბუნებრივი ნედლეულია. მისგან მიიღება გამძლე, ჰიპოალერგიული და მაღალი ხარისხის მასალა. სელისთვის აუცილებელია ნიადაგის დრენაჟი და ამ მრავალწლიანი ნარგავების გადარგვა ხდება სამიდან ხუთ წელიწადში ერთხელ. ნიადაგი უნდა იყოს განაყოფიერებული და ტუტე. ასევე, ყველა ექსპერტმა იცის, რომ სელის მსგავს მცენარეს ძალიან უყვარს ტენიანი ნიადაგი, მაგრამ თუ ერთწლიან მცენარეს გაზრდით, მაშინ გვალვა არ არის საშინელი.

როგორ მრავლდება სელის?

სელის შეიძლება თავს დაესხას სოკოები, რაც იწვევს გაფუჭებას და ლპობას. ამ პრობლემებთან ბრძოლა შეგიძლიათ სპეციალური პრეპარატების დახმარებით. ნემატოდებიდან კვანძები შეიძლება გამოჩნდეს, ამიტომ სელთან ერთად მარიგოლდების დარგვა აუცილებელია. ბოჭკოვანი სელის ყველაზე მნიშვნელოვანი კულტურაა. სელის გაშენების სამოქმედო გეგმის შედგენისას მხედველობაში მიიღება თავად მოსავლის მახასიათებლები, გადამუშავება, ნიადაგისა და მცენარეთა დაცვის ზომები.

სელის თესლის სარგებელი

და არ აქვს მნიშვნელობა ეს ბოჭკოვანია თუ თესლი. ლენმა დიდი ხნის განმავლობაში იზიდავდა ადამიანი. ამ მცენარის ამოღება იოლად შეიძლებოდა, მაგრამ ქარში იგი მიწამდე დაიხარა, შემდეგ კი ისევ გასწორდა. შემდეგ კი აღმოჩნდა, რომ მისი ქერქის ღერო იგივეა, რაც ცაცხვის. სელის ძალიან ძლიერი მცენარეა, რომელსაც ხალხი ხორბალზე ადრეც კი იყენებდა. მსოფლიოში ბევრი პროფესიაა და ყველა თავისთვის ირჩევს სწორ პროფესიას.

სულიერი კმაყოფილებისთვის ყველაზე შესაფერისად მიიჩნევა იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული. არსებობს სპეციალური კატეგორიის ადამიანები, რომლებიც ერკვევიან სოფლის მეურნეობის, აგროქიმიისა და სხვა მეცნიერებების დარგში, ისევე როგორც ისინი, ვინც მოჰყავს ბოსტნეული. ამ ადამიანების პროფესია აგრონომია. სოფლელები არიან ისინი, ვინც ბოსტნეულს მოჰყავს. ფერმერის პროფესია თითქოს შიგნიდან არის ჩამოყალიბებული.

ეს პროფესია საკმაოდ რთული და შრომატევადია. შესანიშნავი შედეგისთვის უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი ხარისხის თესლის ჯიშები. ვინ მოჰყავს ბოსტნეული? სკოლის მოსწავლეებმაც კი იციან პროფესიის სახელი - ეს ფერმერია. მებოსტნეებმაც და ფერმერებმაც იციან ბოსტნეულის სწორად მოყვანა.

ძალიან მნიშვნელოვანია იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული. ეს ხალხი ერთხმად ამბობს, რომ კარტოფილს სასუქი სჭირდება. სელის ღირებული საკვები პროდუქტია, საიდანაც მზადდება სამკურნალო სელის ზეთი. სელის მოშენების პროფესიას სელის მწარმოებელი ეწოდება.

გუშინ ტელევიზიით აჩვენეს ფერმერი - სელის მწარმოებელი - ასე ჰქვია სელის მოყვანის პროფესიას. ის მეუღლესთან ერთად სელს მოჰყავს და ეძებს ახალგაზრდა მანქანების ოპერატორებს, რომ მუშაობდნენ მისთვის. მან უნდა იცოდეს არა მარტო სელის ჯიშები, არამედ სწორად შეგროვება, მოვლა, დარგვა, მცენარის დაცვა მავნებლებისა და დაავადებებისგან.

სელის მოყვანისას დამატებით ჩართულია ტრაქტორის, მანქანათმშენებლის, აგრონომის, ნედლეულის დამლაგებელი, ტექნოლოგის, ტექნიკოსის პროფესიები. სელის მწარმოებლებს ამზადებენ სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტებისა და უნივერსიტეტების სპეციალურ განყოფილებებში. სელის მწარმოებელმა უნდა იცოდეს, რა ნიადაგებია შესაფერისი სელის მოსაყვანად, შეეძლოს მოსავალი დაიცვას სხვადასხვა მავნებლებისგან და მიაღწიოს მაღალ მოსავალს.

ადამიანებს, რომლებიც მუშაობენ მინდვრებში, სადაც სელი იზრდება, „სელის მწარმოებლებს“ უწოდებენ. სელი არის მცენარე, რომელსაც ჩვენს დროში ძალიან აფასებენ, რადგან ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, მინერალებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ადამიანისთვის. ეს არის ერთ-ერთი უძველესი პროფესია და დღესდღეობით სელის მწარმოებელს აქვს ამ მცენარის სათანადო კულტივირებისა და მოვლის საიდუმლოების დიდი რაოდენობა.

ახლა სპეციალიზებული საწარმოები დაკავებულნი არიან სელის გადამუშავებით. აგრონომი არის სოფლის მეურნეობის დარგის სპეციალისტი, რომელსაც აქვს ყოვლისმომცველი ცოდნა მცენარეების მოყვანისა და მოსავლის სფეროში. აგრონომის დაქვემდებარებაში არიან მანქანების მემანქანეები და მინდვრის ფერმერები. ამაზეა დამოკიდებული ეკონომიკაში შრომის პროდუქტიულობა და, შესაბამისად, მომგებიანობა. მათ შეიმუშავეს მარცვლეული და ბოსტნეული კულტურების, კარტოფილის, სელისა და კანაფის მოყვანის ახალი მეთოდები და გამოიყენეს ისინი პრაქტიკაში.

ეს საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ საუკეთესო ჯიშები და სამუშაო მეთოდები მომავალში. ბოლო წლების განმავლობაში, ალტაის ტერიტორიის სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებს შორის იზრდება ინტერესი ბოჭკოვანი სელის გაშენების მიმართ. ბოჭკოვანი სელის ერთ-ერთია იმ მცირე სამრეწველო კულტურებიდან, რომელსაც შეუძლია გაიზარდოს და უზრუნველყოს მაღალი ხარისხის ნედლეული პროდუქციის წარმოებისთვის ციმბირის მკაცრი კლიმატის პირობებში.

იმედი ვიქონიოთ, რომ სელი უპასუხებს მათ, ვინც მას ზრდის. და აქ ჩნდება კითხვა, თუ რა პროფესიებით მოჰყავთ ბოსტნეული. სწორედ ამას მიეძღვნება სტატია. სელის მწარმოებლებს სელის მწარმოებლებს უწოდებენ. მდებარეობა უნდა იყოს მზიანი, მაგრამ ნიადაგი შეიძლება იყოს ნებისმიერი, წყლის სტაგნაციის გარეშე. ყველამ, ვინც სელს მოჰყავს, იცის ამ ლამაზი მცენარის შესახებ. მათი პროფესია უჩვეულოა და განსაკუთრებულ მომზადებას მოითხოვს.

ვინ იზრდება სელის: პროფესია, მახასიათებლები, ტექნოლოგიები

ალბათ ყველამ იცის, როგორ გამოიყურება სელი - მრავალწლიანი მცენარე ლურჯი ყვავილებით. თუ ვსაუბრობთ დეკორატიულ ჯიშებზე, მაშინ მათ აქვთ დიდი ყვავილები. ფურცლები შეიძლება სწრაფად ჩამოვარდეს, მაგრამ მათ ადგილას ახლები ყვავის. ყველა ყვავილი, რომელიც აყვავდა ერთი დღის განმავლობაში, იწყებს გახმობას და ცვენას. სრულ აყვავებაში, ამ მცენარეთა ჯგუფი ძალიან ლამაზია. მისი შედარება მხოლოდ ლურჯ ცას შეიძლება. ეს ლამაზი მცენარე უპრეტენზიო და ყინვაგამძლეა. მას არ ეშინია ყინვის. მდებარეობა უნდა იყოს მზიანი, მაგრამ ნიადაგი შეიძლება იყოს ნებისმიერი, წყლის სტაგნაციის გარეშე. ყველამ, ვინც სელს მოჰყავს, იცის ამ ლამაზი მცენარის შესახებ. მათი პროფესია უჩვეულოა და განსაკუთრებულ მომზადებას მოითხოვს.

რა ჯიშებია?

ყველა ექსპერტმა იცის, რომ არსებობს სელის ასეთი ჯიშები: ყვითელბოჭკოვანი სელი, ყვითელი, მრავალწლიანი, ტაურიდი, წვრილფოთლოვანი სელი. ყვითელბოჭკოვანი სელის მსგავსია ავსტრიული. მხოლოდ მისი ფურცლები ღია ცისფერია, მათზე აშკარად ჩანს მუქი ძარღვები. ყვითელი სელის ურჩევნია ღია ადგილები და თბილი ადგილები. გამრავლება ხდება თესლის დახმარებით, მაგრამ მცენარე კარგად ვერ მოითმენს გადანერგვას. მრავალწლიან სელს შეიძლება ჰქონდეს ლურჯი ან თეთრი ყვავილები. ყვავილობს ივნის-ივლისში. ფერდობებზე შესაძლებელია განშტოება. ტაურიდის სელს ყვითელი ყვავილები აქვს და გავრცელებულია ევროპის სამხრეთ-აღმოსავლეთით. თხელფოთლიანი სელის ხის ღეროებია, თეთრი და იასამნისფერი ყვავილები. ყვავილობა ივნისში იწყება და ივლისის ბოლომდე გრძელდება.

ეს უნდა იცოდეს ყველამ, ვინც რუსეთში სელს მოჰყავს. ადგილები ღია და მზიანი უნდა იყოს, მცენარეები საუკეთესოდ განვითარდებიან მსუბუქ და ნაყოფიერ ნიადაგებზე.

სელის თესლის სარგებელი

მათ, ვინც სელისა და საზამთროს მოჰყავთ, ყველაფერი უნდა იცოდნენ ამ მცენარეების სარგებლობის შესახებ. სელს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ სამკურნალო თვისებებიც აქვს. სელის თესლი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ისინი განიხილება პანაცეა მრავალი დაავადებისთვის და გამოიყენება კულინარიაში, როგორც დიეტური ნივთიერება. სელის თესლი შეიცავს სამი სახის ცხიმოვან მჟავას. ეს სამჯერ მეტია, ვიდრე თევზის ზეთში.

ხალხურ მედიცინაში ის ხველის საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი საშუალებაა. ის ასევე შესანიშნავი საფაღარათო საშუალებაა. ასევე აქტიურად გამოიყენება როგორც გამაახალგაზრდავებელი საშუალება, რადგან შეიცავს ვიტამინებს E და A. სელის ზეთის დახმარებით ისინი ზრუნავენ თმაზე, ფრჩხილებსა და კანზე. თესლი უნდა მიირთვათ დაქუცმაცებული და ჩამოიბანოთ უამრავი წყლით, ასევე შეგიძლიათ სელის თესლი დაუმატოთ მარცვლეულს, სალათებს და რძის პროდუქტებს.

ვინ ზრდის სელს?

სოფლის მეურნეობის მრავალი პროფესია პირდაპირ კავშირშია მცენარეთა სახელებთან. ვინ ზრდის სელს? რა ჰქვია პროფესიას? მათ სელის მწარმოებლებს უწოდებენ. სწორედ ამ ადამიანებმა იციან გარკვეული საიდუმლოებები და ფლობენ გარკვეულ ტექნოლოგიებს, რადგან ეს პროფესია საკმაოდ უძველესია. ყველა ტექნოლოგია გადაეცა ერთი თაობიდან მეორეზე - და ყველაფერი მნიშვნელოვანი მოსავლიანობის მისაღწევად.

თეთრეული ბუნებრივი ნედლეულია. მისგან მიიღება გამძლე, ჰიპოალერგიული და მაღალი ხარისხის მასალა. მათ, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესიის სახელი მიზეზით მიიღო. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ნამდვილად სარგებლობენ პატივისცემითა და პატივისცემით.

როგორ ამზადებენ სპეციალისტებს?

სელის მწარმოებლებს ამზადებენ სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტების სპეციალურ განყოფილებებში. მაგრამ მათთვის, ვინც სელს მოჰყავს, ყველაზე მნიშვნელოვანი პროფესიაა. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გიყვარდეთ ის, რომ აითვისოთ ოსტატების გამოცდილება.

თეთრეულის მოვლა

სელისთვის აუცილებელია ნიადაგის დრენაჟი და ამ მრავალწლიანი ნარგავების გადარგვა ხდება სამიდან ხუთ წელიწადში ერთხელ. ნიადაგი უნდა იყოს განაყოფიერებული და ტუტე. ყველა, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესია ავალდებულებს იცოდეს, რომ ამ მცენარეს ძალიან უყვარს მზე. ტემპერატურა შეიძლება იყოს როგორც მაღალი, ასევე დაბალი. ასევე, ყველა ექსპერტმა იცის, რომ სელის მსგავს მცენარეს ძალიან უყვარს ტენიანი ნიადაგი, მაგრამ თუ ერთწლიან მცენარეს გაზრდით, მაშინ გვალვა არ არის საშინელი. ყვავილობის დასრულების შემდეგ, ყველა ყვავილობა, რომელიც გაფუჭდა, უნდა მოიჭრას.

როგორ მრავლდება სელის?

პროფესია მოითხოვს ყველამ, ვინც სელს მოჰყავს, იცოდეს, რომ მრავალწლიანი ნარგავები გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე პირდაპირ მიწაში უნდა დაითესოს. ნერგები მოგვიანებით უნდა გათხელდეს. მრავალწლოვანი მცენარეები ითესება კონტეინერებში. ამის შემდეგ ახალგაზრდა მცენარეებს რგავენ ქოთნებში და ზაფხულის ბოლოს ამრავლებენ კალმებით ან ბუჩქებით, რომლებსაც ყოფენ. სიცოცხლის პირველ წელს მცენარეები უნდა დაიფაროს ან განთავსდეს დაცულ ადგილას.

რა არის გათვალისწინებული სელის მოყვანისას?

ბოჭკოვანი სელის ყველაზე მნიშვნელოვანი კულტურაა. იგი ფასდება არა მხოლოდ სელის ბოჭკოსთვის, არამედ ზეთით, რომელიც მიიღება თესლიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის უაღრესად ღირებული საკვები პროდუქტი.

სელის გაშენების სამოქმედო გეგმის შედგენისას მხედველობაში მიიღება თავად მოსავლის მახასიათებლები, გადამუშავება, ნიადაგისა და მცენარეთა დაცვის ზომები. ეს ყველაფერი დიდ გავლენას ახდენს პროდუქციის მოსავლიანობაზე და ხარისხზე, რომელიც საბოლოოდ ჩაითვლება. და არ აქვს მნიშვნელობა ეს ბოჭკოვანია თუ თესლი. იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქცია გამოყენებული იქნება საკვები ან სამედიცინო მიზნებისთვის, ტექნოლოგიები უსაფრთხო უნდა იყოს. და ეს ეხება გაშენების აბსოლუტურად ყველა, გამონაკლისის გარეშე, ეტაპს.

ლენმა დიდი ხნის განმავლობაში იზიდავდა ადამიანი. ამ მცენარის ამოღება იოლად შეიძლებოდა, მაგრამ ქარში იგი მიწამდე დაიხარა, შემდეგ კი ისევ გასწორდა. შემდეგ კი აღმოჩნდა, რომ მისი ქერქის ღერო იგივეა, რაც ცაცხვის. სელის ძალიან ძლიერი მცენარეა, რომელსაც ხალხი ხორბალზე ადრეც კი იყენებდა.

ვინ ზრდის ბატებს? რა პროფესიის ხალხი ზრდის ბატს?

მეფრინველეობის, მათ შორის ბატების მოშენების ტოტებს მეფრინველეობა ჰქვია და ის სოფლის მეურნეობას მიეკუთვნება. ეს იმას ვგულისხმობ, რომ ეს ინდუსტრია არ არის დამოუკიდებელი, მაგრამ შედის სასოფლო-სამეურნეო ჩამონათვალში და ექვემდებარება, მაგალითად, სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტს.

მეფრინველეობაში დასაქმებული ადამიანები პროფესიით მეფრინველეები არიან. მეფრინველეობის ქალებს ზოგჯერ მეფრინველეებს უწოდებენ.

ვეტერინარები მკურნალობენ ბატებსა და სხვა ფრინველებს. ბიოლოგები და ორნიტოლოგები სწავლობენ მათ ჩვევებს.

შეგიძლიათ დაკავდეთ მეფრინველეობით პროფესიულ დონეზე - შემდეგ ადამიანი ამთავრებს საშუალო ან უმაღლეს სასწავლებელს და აქვს დიპლომები. მაგრამ უფრო ხშირად მეფრინველეობის ფერმებში მუშაობენ სპეციალური განათლების გარეშე ადამიანები.

სხვათა შორის, მეფრინველეობა იქნება ძალიან მომგებიანი ფულის ინვესტიცია, რომ არა პერიოდული ფრინველის გრიპის შეტევები, როდესაც ნადგურდება ავადმყოფ ფრინველთან შეხებაში მყოფი მთელი პირუტყვი.

სახლში კი ღირს მეფრინველეობა გახდეთ, რაც ძალიან კარგი დახმარება იქნება ოჯახის ბიუჯეტისთვის.

საინტერესო ფაქტები ძროხების მზარდი ადამიანების პროფესიის შესახებ

ყველა დროისა და ხალხის ბიჭებს უყვართ ვესტერნების ყურება.
მათში მამაცი კოვბოები ებრძვიან ინდიელებს და ზუსტად ისვრიან პისტოლეტებით. თუმცა, კოლტებისგან სროლა პრერიების მკვიდრთა მხოლოდ გვერდითი და უკიდურესად იშვიათი ოკუპაციაა. უპირველეს ყოვლისა, პირდაპირი თარგმანით თუ ვიმსჯელებთ, კოვბოი ზრდის ძროხებს, ძნელი სათქმელია, ეს პროფესიაა თუ მოწოდება. თუმცა, კოვბოის პროფესია უფრო ჰარმონიულად და ზუსტად შეიძლება ითარგმნოს: მესაქონლეობა, მწყემსი, მესაქონლე.

პირუტყვის მართვა შეიძლება მთელი წელი გაგრძელდეს, ამიტომ კოვბოები იძულებულნი იყვნენ დაეუფლონ პროფესიების უმარტივეს უნარებს, რომლებიც ჩვეულებრივ ძროხის ცხოვრებას ემსახურებოდა: ხბო, ვეტერინარი, მესაქონლე, რძალი და კიდევ მეცხოველეობა და მეცხოველეობის სპეციალისტი.

თანამედროვე სელექციონერები

თანამედროვე მეცხოველეობის ფერმებში, რომლებიც დიდ ქალაქებს უზრუნველყოფენ ხორცისა და რძის პროდუქტების უწყვეტი მიწოდებით, ძროხის მწყემსი დაიშალა მეცხოველეობის პროფესიონალურ გუნდში, თითოეულს აქვს ერთი ან მეტი სპეციალობა. როგორც წესი, ესენი არიან უმაღლესი განათლების მქონე ქალაქელი ხალხი. ტრადიციულ სპეციალობებს ახალი დაემატა - მეცხოველეობის კომპლექსებისა და მექანიზებული მეურნეობების ოპერატორი.

ისინი, ვინც ძველი წესით ძროხების მოშენებით არიან დაკავებულნი (სოფლის მაცხოვრებლები), ჩვეულებრივ მესაქონლეებად და ფერმერებად მოიხსენიებენ. ისინი შეიძლება თავად იყვნენ გენერალისტები ან დაიქირაონ იგივე ვეტერინარები, რძიანები, ხბოები და სელექციონერები.

მწყემსის საქმე მძიმეა. მაშინაც კი, თუ მხოლოდ ერთი ძროხა გყავთ, დაივიწყეთ შაბათ-კვირა, არდადეგები და თეატრში სიარული. ძროხას შეუძლია შენთან მიმაგრება და შენთან დაკავშირება, წარმოების უხილავი ჯაჭვებით და ცოცხალ, სიხარულის მომტან არსებაზე ზრუნვით.

გქონიათ ოდესმე აუტანელი სახსრების ტკივილი? და თქვენ იცით, რა არის ეს:

ადვილად და კომფორტულად გადაადგილების შეუძლებლობა;
დისკომფორტი კიბეებზე ასვლისა და დაშვებისას;
უსიამოვნო კრუნჩხვა, დაწკაპუნება არა საკუთარი ნებით;
ტკივილი ვარჯიშის დროს ან მის შემდეგ;
სახსრების ანთება და შეშუპება;
უმიზეზო და ზოგჯერ აუტანელი მტკივნეული ტკივილი სახსრებში.

ახლა უპასუხეთ კითხვას: გიხდებათ? შეიძლება ასეთი ტკივილის გაძლება? და რამდენი ფული გაქვთ უკვე „გაჟონილი“ არაეფექტური მკურნალობისთვის? ასეა - დროა დასრულდეს ეს! Მეთანხმები? სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ გამოგვექვეყნებინა ექსკლუზიური ინტერვიუ პროფესორ დიკულთან, რომელშიც მან გაამხილა სახსრების ტკივილის, ართრიტისა და ართროზისგან თავის დაღწევის საიდუმლოებები.

წყლული 12 თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული სისხლდენით წყლული 12 თორმეტგოჯა ნაწლავის პროცესი უმეტეს შემთხვევაში გართულებულია სისხლდენით. სტატისტიკის მიხედვით, პრობლემა ყოველ მე-10 პაციენტს უჩნდება ორგანოს კედლების წყლულით. წყლულოვანი […]

რა არის პნევმონია პნევმონია არის ფილტვების ინფექციური დაავადება. ის ყველაზე ხშირად გვხვდება 2 წლამდე ასაკის ბავშვებში, ხანდაზმულებში და მათ, ვინც დასუსტებულია სხვადასხვა მიზეზის გამო (მაგ. დიაბეტი) […]

რა სახის გამოცხობაა ნებადართული გასტრიტის დროს გასტრიტის დროს რეკომენდებულია მკაცრი დიეტა, რადგან ბევრი პროდუქტი უარყოფითად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე და ასეთი დაავადების დროს ის გააუარესებს ჯანმრთელობის მდგომარეობას, გახანგრძლივებს […]

სოფლის მეურნეობა ეკონომიკის ცალკეული დარგია, რომელიც მიზნად ისახავს პირველ რიგში ხალხის საკვებით უზრუნველყოფას. ამ ინდუსტრიის მნიშვნელობა არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. სოფლის მეურნეობასთან დაკავშირებული ბევრი მოთხოვნადი პროფესიაა. და, რა თქმა უნდა, ყველა მათგანი მოითხოვს გარკვეულ ცოდნას და უნარებს.

რა არის სოფლის მეურნეობის პროფესიები: სია

ამ სფეროში ყველაზე მოთხოვნადი სპეციალობებია:

აგრონომი;
მანქანის ოპერატორი;
მანქანა რძის ოპერატორი;
სელექციონერი;
მეფრინველეობის სახლი;
ვეტერინარი.

კითხვაზე, თუ რა პროფესიები უკავშირდება სოფლის მეურნეობას, არის სხვა პასუხი - მეფუტკრე და ბეწვის ფერმერი. ისინი არც ისე გავრცელებულია, როგორც, მაგალითად, მანქანით წველის ოპერატორი ან მეცხოველეობა, მაგრამ ასევე საკმაოდ მოთხოვნადია.

აგრონომის პროფესიის თავისებურებები

სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოების ტექნოლოგიები მუდმივად იხვეწება და იცვლება. აგრონომის მოვალეობებს უპირველეს ყოვლისა მოიცავს საწარმოო პროცესების სწორად ორგანიზება, კულტურების მოყვანა, მოსავლის აღება და ტრანსპორტირება ამ პირობებში. ასევე, ამ სპეციალობის ადამიანები დაკავებულნი არიან სხვადასხვა სახის მოხსენებისა და სამეცნიერო დოკუმენტაციის მომზადებაში. ვეტერინარებს, როგორც წესი, აქვთ უმაღლესი განათლება. დღემდე აგრონომის პროფესია რუსეთში ყველაზე მოთხოვნადთა სიაშია.

მანქანის ოპერატორი

ეს არის ეკონომიკის ისეთი დარგის ერთ-ერთი მთავარი სპეციალობა, როგორიცაა სოფლის მეურნეობა. კომბაინისა და ტრაქტორის პროფესია ყოველთვის იყო სოფლად ერთ-ერთი მთავარი. მანქანების მემანქანე არის სპეციალისტი, რომელსაც შეუძლია მართოს ყველა სახის სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა. გარდა ამისა, ამ მუშაკების მოვალეობებში შედის მანქანების დიზაინის მახასიათებლების ცოდნა, ასევე მათი დაგეგმილი მოვლისა და შეკეთების განხორციელება.

მანქანათმშენებლის პროფესია სოფლად ერთ-ერთ ყველაზე რთულად ითვლება. ამ პროფესიის ადამიანები ხშირად მუშაობენ უკიდურესად არახელსაყრელ პირობებში - სიცხეში, წვიმაში და სიცივეში. გარდა ამისა, დარგვისა და მოსავლის აღების სეზონზე მათ ჩვეულებრივ ზეგანაკვეთური სამუშაო უწევთ. საბედნიეროდ, ახლახან ტრაქტორების და კომბაინების დიზაინმა დაიწყო გაზრდილი მოთხოვნები მოხერხებულობის თვალსაზრისით, სპეციალურად მანქანათმწარმოებლებისთვის. ახალი მოდელების კაბინები იზოლირებულია, აღჭურვილია კონდიციონერებით და გამათბობლებით. მაგრამ მაინც, მანქანების ოპერატორის მუშაობა ყოველთვის დარჩება რთული და, შესაბამისად, საპატიო.

მანქანა რძის ოპერატორი

კითხვაზე, სოფლის მეურნეობის რომელი პროფესიებია ყველაზე გავრცელებული, ბევრი პასუხი არსებობს. მაგრამ ყველაზე ცნობილი მაინც მანქანური რძის ოპერატორია. საბჭოთა პერიოდში მრავალი ფილმი გადაიღეს ამ სპეციალობის ადამიანებზე და დაიწერა უამრავი ლექსი და სიმღერა. რძლის პროფესია მაშინ უჩვეულოდ საპატიო იყო. ამ სპეციალობის ქალები ლურჯ ეკრანებზე გამოჩნდნენ ჯანსაღი, ხალისიანი, თავსაბურავებიანი გოგოების სახით. თუმცა, რა თქმა უნდა, მანქანით წველის ოპერატორის პროფესია რეალურად ძალიან რთულია და მასში არც ისე დიდი რომანტიკაა.

რძიანებს გათენებამდე უწევთ ადგომა - დილის ხუთ საათზე. მათ მოვალეობებში შედის ძროხის ძროხის გახეხვა, მისი კვება. მაგრამ ამ პროფესიის წარმომადგენლების მთავარი ოკუპაცია, რა თქმა უნდა, ცხოველების წველადობაა. ეს ოპერაცია ტარდება დღეში სამჯერ. მანქანათმშენებლის მსგავსად, სოფლის მეურნეობაში ძალიან მნიშვნელოვანია რძლის პროფესია.

სელექციონერი

სოფლად ასევე ძალიან გავრცელებული პროფესიაა. სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობა შეიძლება მიეკუთვნებოდეს მეცხოველეობას ან კულტურულ წარმოებას. ზოოტექნიკის ძირითადი საქმიანობაა, როგორც სახელწოდებით შეიძლება ვიმსჯელოთ, სხვადასხვა სახის ფერმის ცხოველების მოშენება და მოშენება. ამ სპეციალობის მუშაკებმა უნდა უზრუნველყონ მათთვის ყველაზე კომფორტული პირობები შენახვისა და გამრავლებისთვის. გარდა ამისა, სელექციონერის მოვალეობებში შედის "პალატების" ჯანმრთელობის მონიტორინგი და ჯიშის სისუფთავის შენარჩუნება. ასევე, ამ სპეციალობის ადამიანები დარწმუნდებიან, რომ ძროხების, ღორის, ცხვრის, ცხენისა და თხის დიეტაში ყველა საჭირო კომპონენტია: ვიტამინები, მინერალები, ცილები და ა.შ.

სხვა საკითხებთან ერთად, მეცხოველეები ასუფთავებენ და დეზინფექციას უკეთებენ ძროხებსა და ღორებს, მონაწილეობენ პრევენციულ ღონისძიებებში ეპიდემიის გავრცელების თავიდან ასაცილებლად. ისინი ასევე აკვირდებიან ზაფხულში ცხოველების ძოვების პროცედურას, ასევე ზამთრისთვის მათთვის საკვების მომზადების პროცესს.

მეფრინველეობის სახლი

ამ პროფესიის წარმომადგენლების მოვალეობები თითქმის იგივეა, რაც მეცხოველეობის. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ მეფრინველეობის სახლი ზრუნავს ფრინველების წარმომადგენლებზე: ქათმებზე, ბატებზე, იხვებზე, ინდაურებზე და ა.შ. ეს ასევე ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სპეციალობაა ქვეყნის ეკონომიკის ისეთ სექტორში, როგორიცაა სოფლის მეურნეობა. ფრინველების მოვლასთან დაკავშირებული პროფესიები ძალიან რთული და საპასუხისმგებლოა.

ვეტერინარი

ადამიანმა ცხოველების ზრდა და მოშენება ათასობით წლის წინ დაიწყო. ვეტერინარის პროფესია დაახლოებით ამდენი ხანია არსებობს. ძველ დროში ამ სპეციალობის ადამიანები თან ახლდნენ ქარავნებსა და ჯარებს, აკონტროლებდნენ ცხენებისა და აქლემების ჯანმრთელობას, ხოლო შუა საუკუნეებში გაიხსნა პროფესიული ვეტერინარული სკოლები. ჩვენს ქვეყანაში ეს სპეციალობა პეტრე დიდის ინიციატივით გაჩნდა. სწორედ ამ იმპერატორმა ჩამოიყვანა ერთხელ ევროპიდან რუსეთში მაღალკვალიფიციური ვეტერინარები.

დღესაც, როგორც ადრე, ამ პროფესიის სოფლის მეურნეობის მუშის მთავარი ამოცანაა ცხოველების მოპყრობა. იგი ასევე პასუხისმგებელია პრევენციული ღონისძიებების განხორციელებაზე. ვეტერინარები აჩენენ ცხოველებს, აცრებენ, ასუფთავებენ ან ანაყოფიერებენ. ამ პროფესიის წარმომადგენლები ასევე აკონტროლებენ სხვადასხვა სახის ქიმიკატების გამოყენებას ცხოველების კვებისათვის განკუთვნილი კულტურების მოყვანაში.

ამჟამად თითქმის ყველა დასახლებაში ფუნქციონირებს ვეტერინარული სადგური. ქალაქებშიც კი არის მსგავსი კლინიკები. მართალია, ისინი ეპყრობიან არა სასოფლო-სამეურნეო, არამედ ჩვეულებრივ შინაურ ცხოველებს - კატებს და ძაღლებს.

მეფუტკრე

სოფლის მეურნეობაში სხვადასხვა პროფესიაა. ამ ინდუსტრიის თანამედროვე საწარმოებში არა მხოლოდ ცხოველების გამოყვანა და მცენარეები იზრდება. ეროვნული ეკონომიკის ამ სფეროს განეკუთვნება მეფუტკრეობაც. მეფუტკრეის პროფესია ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ იშვიათია. თუმცა, ეს არ ნიშნავს, რომ ის უინტერესოა ან გამოუცხადებელია. პროფესია მომხიბვლელია, მაგრამ, როგორც სხვა სოფლის მეურნეობის პროფესია, საკმაოდ რთული და საპასუხისმგებლოა.

მეფუტკრეს მოვალეობებში შედის ფუტკრის ახალი კოლონიების ჩამოყალიბება, მათი გამოზამთრების უზრუნველყოფა და თაფლის შეგროვება. ასევე, ამ პროფესიის ადამიანები ებრძვიან მათზე მინდობილი მწერების დაავადებებს, აკეთებენ ჭურვებს და აღჭურვილობას. შედარებით იშვიათობის მიუხედავად, მეფუტკრეის პროფესია ყოველთვის იარსებებს, რადგან ბევრს უყვარს თაფლი. გარდა ამისა, პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა.

ცხოველთა გამომშენებელი

კურდღლების, ნუტრიების, არქტიკული მელაების მოშენება ასევე არის ისეთი ინდუსტრიის ერთ-ერთი სპეციალიზაცია, როგორიცაა სოფლის მეურნეობა. ასეთი ცხოველების მოვლასთან დაკავშირებული პროფესიებიც საკმაოდ მოთხოვნადია. ბეწვის სელექციონერები პასუხისმგებელნი არიან კურდღლებისა და ნუტრიას შენახვასა და მოშენებაზე. მათი მოვალეობები მოიცავს მეცხოველეობის კონსერვაციას, ჯიშის სისუფთავეს, პროცედურებს, როგორიცაა კვება, დაავადების პრევენცია და მოვლა.

აგროეკოლოგი

ეს პროფესია სოფლის მეურნეობაში არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა. თუმცა დღეს მის გარეშე მოსავლისა და მეცხოველეობის წარმოება თითქმის შეუძლებელია. პირველ რიგში, აგროეკოლოგი აკონტროლებს სასუქების და სხვადასხვა ქიმიკატების გამოყენებას მინდვრებში სასოფლო-სამეურნეო მცენარეების მოყვანისას. ამ სპეციალისტის ამოცანაა ძირითადად რეკომენდაციების შემუშავება მათგან ზიანის შესამცირებლად. ასევე, აგროეკოლოგები სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებში ეწევიან გამოფიტული და ეროზიული ნიადაგების აღდგენას.

სად ვიშოვო სოფლის მეურნეობის სპეციალობა

დღეს ჩვენს ქვეყანაში არსებობს სხვადასხვა დონის მრავალი საგანმანათლებლო დაწესებულება, რომელთა ამოცანები მოიცავს მუშების მომზადებას ისეთ ინდუსტრიაში, როგორიცაა სოფლის მეურნეობა. ამ ორიენტაციის პროფესიების მიღება შესაძლებელია ჩვენი ქვეყნის ბევრ ქალაქში. აგრონომები და ვეტერინარები, როგორც წესი, ამთავრებენ უნივერსიტეტებსა და ტექნიკურ სასწავლებლებს. მანქანების ოპერატორები სწავლობენ ტექნიკურ სკოლებსა და კოლეჯებში. იგივე ეხება რძიანებს და მეფრინველეობას.

ყველაზე ცნობილი უმაღლესი საგანმანათლებლო დაწესებულებები, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ სოფლის მეურნეობის მუშაკის პროფესია ჩვენს ქვეყანაში, არის სოფლის მეურნეობის უნივერსიტეტები:

ორენბურგი.
ყუბანი.
პეტერბურგი.
ალთაური.
ვორონეჟი და ა.შ.

ასევე, მაღალკვალიფიციური სპეციალისტები ამზადებენ NSHA მათ. ტიმირიაზევი. რა თქმა უნდა, ისეთი დარგის განვითარების წარმატება, როგორიცაა სოფლის მეურნეობა, პირდაპირ დამოკიდებულია ახალგაზრდა სპეციალისტების მომზადების ხარისხზე. ამ ჯგუფის პროფესიები (მათი მაგალითები ზემოთ იყო მოყვანილი) მოითხოვს ადამიანს ჰქონდეს სწრაფი ჭკუა, ოსტატობა, სწრაფი აზროვნება და ხშირად ფიზიკური გამძლეობა. ნებისმიერ შემთხვევაში, მომავალი ვეტერინარების, აგრონომების, რძლისა და მანქანების ოპერატორების მომზადების პროცესს მთელი პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ.

ყველა დროისა და ხალხის ბიჭებს უყვართ ვესტერნების ყურება. მათში მამაცი კოვბოები ებრძვიან ინდიელებს და ზუსტად ისვრიან პისტოლეტებით. თუმცა, კოლტებისგან სროლა პრერიების მკვიდრთა მხოლოდ გვერდითი და უკიდურესად იშვიათი ოკუპაციაა. უპირველეს ყოვლისა, პირდაპირი თარგმანით თუ ვიმსჯელებთ, კოვბოი ზრდის ძროხებს, ძნელი სათქმელია, ეს პროფესიაა თუ მოწოდება. თუმცა, კოვბოის პროფესია უფრო ჰარმონიულად და ზუსტად შეიძლება ითარგმნოს: მესაქონლეობა, მწყემსი, მესაქონლე.

თანამედროვე სელექციონერები

და რამდენიმე საიდუმლო...

გქონიათ ოდესმე აუტანელი სახსრების ტკივილი? და თქვენ იცით, რა არის ეს:

ადვილად და კომფორტულად გადაადგილების შეუძლებლობა;
დისკომფორტი კიბეებზე ასვლისა და დაშვებისას;
უსიამოვნო კრუნჩხვა, დაწკაპუნება არა საკუთარი ნებით;
ტკივილი ვარჯიშის დროს ან მის შემდეგ;
სახსრების ანთება და შეშუპება;
უმიზეზო და ზოგჯერ აუტანელი მტკივნეული ტკივილი სახსრებში ...

ახლა უპასუხეთ კითხვას: გიხდებათ? შეიძლება ასეთი ტკივილის გაძლება? და უკვე რამდენი ფული "გაიფეთქეთ" არაეფექტური მკურნალობისთვის? ასეა - დროა დასრულდეს ეს! Მეთანხმები? სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ გამოგვექვეყნებინა ექსკლუზიური ინტერვიუ პროფესორ დიკულთან, რომელშიც მან გაამხილა სახსრების ტკივილის, ართრიტისა და ართროზისგან თავის დაღწევის საიდუმლოებები.

რა არის სოფლის მეურნეობის პროფესიები: სია

ამ სფეროში ყველაზე მოთხოვნადი სპეციალობებია:

აგრონომი;
მანქანის ოპერატორი;
მანქანა რძის ოპერატორი;
სელექციონერი;
მეფრინველეობის სახლი;
ვეტერინარი.

აგრონომის პროფესიის თავისებურებები

მანქანის ოპერატორი

მანქანა რძის ოპერატორი

სელექციონერი

მეფრინველეობის სახლი

ვეტერინარი

მეფუტკრე

ცხოველთა გამომშენებელი

აგროეკოლოგი

სად ვიშოვო სოფლის მეურნეობის სპეციალობა

ორენბურგი.
ყუბანი.
პეტერბურგი.
ალთაური.
ვორონეჟი და ა.შ.

პროფესიებს შორის ბევრია ასეთი, რომელთა სახელწოდებაც კარგად არ არის ცნობილი, მაგრამ მათი მნიშვნელობა დიდია. ასე რომ, ყველამ არ იცის, ვინ მოჰყავს ბოსტნეული. ამ ადამიანების პროფესიები მრავალფეროვანია, მათი შრომა ადვილი არ არის, გამოცდილებას, განსაკუთრებულ ცოდნას და მუდმივ შრომას მოითხოვს, რადგან ზამთარშიც კი ეს მუშები სრულად ვერ ისვენებენ - მოკრეფილ თესლს მოვლა სჭირდება. და გაზაფხულზე იწყება ნერგების მომზადება დარგვისთვის. გთავაზობთ გაიგოთ მეტი რთული პროფესიების შესახებ.

ბოსტნეულის მოყვანის ჯიშები

ბოსტნეულის მწარმოებლები დაკავებულნი არიან კულტივირებული მცენარეების მოშენებით, მაგრამ მათი მოვალეობები მრავალფეროვანია. ბოსტნეულის მოყვანის რამდენიმე სახეობა არსებობს. Ხდება ხოლმე:

ღია გრუნტი (ბოსტნეულის მოყვანა მინდვრებში).
დაცული გრუნტი (სათბურებში და სათბურებში მუშაობა).
ნესვის მოყვანა (მუშაობა ნესვზე, საზამთროს მოყვანა).

ასევე არის ძალიან მსგავსი თანამდებობები, მაგალითად, მინდვრის მწარმოებელი დაკავებულია მინდორში, სელის იზრდება სელის მწარმოებლის ძალისხმევით, ბრინჯი - ბრინჯის მწარმოებელი, ბამბის მწარმოებელი ზრუნავს ბამბაზე და მარცვლეულის მწარმოებლები იღებენ. მარცვლეულის მინდვრების მოვლა. თითოეული ეს სპეციალობა ძალიან მნიშვნელოვანია.

მოსავლის სპეციალობები

ბოსტნეულის მოყვანის ადამიანების პროფესიები საკმაოდ მრავალფეროვანია. ჩვენ ჩამოვთვლით მთავარებს:

აგრონომი. ეს სპეციალისტი ეწევა მოსავლიანობის გაუმჯობესების ღონისძიებების შემუშავებასა და განხორციელებას, აკონტროლებს სარგავი მასალის ხარისხს და აწყობს ნათესების თესვის მუშაობას.
სელექციონერი. ამ სპეციალისტის გარეშე ხალხი ვერ ამოიცნობს ახალ ჯიშებს, რომლებიც მდგრადია დაავადებებისა და მაღალი მოსავლიანობის მიმართ. მოშენება ბოსტნეულის მოყვანის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ უფრო სრულყოფილი ჰიბრიდები.
ბოსტნეულის მწარმოებელი. ეს ადამიანი დაკავებულია მძიმე ფიზიკური შრომით - კარტოფილისა და ძირეული კულტურების მოვლა-პატრონობით. თუმცა, არ იფიქროთ, რომ სამუშაო მთლიანად კეთდება ხელით, ძველებურად. არა, ახლა სასოფლო-სამეურნეო მანქანები მოდიან სამაშველოში.
Მანქანის ოპერატორი. სპეციალისტი, რომლის მოვალეობაა სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკაზე მუშაობა.

ეს არის ძირითადი სპეციალობები. მოდით ვუპასუხოთ კითხვას: "ვინ მოჰყავს ბოსტნეული?". რამდენიმე პროფესიაა, მაგრამ კულტურებთან მუშაობაში ყველაზე უშუალო ჩართულობა ბოსტნეულს აქვს.

მოთხოვნები

იმისათვის, რომ გახდეთ ბოსტნეულის მწარმოებელი, თქვენ უნდა იცოდეთ:

ბიოლოგია.
Ქიმია.
კულტივირებული მცენარეების ტიპოლოგია;
ნიადაგის ტიპები და მათი თვისებები.

გარდა ამისა, ბოსტნეულის მწარმოებელი უნდა გამოირჩეოდეს კარგი ფიზიკური ვარჯიშით, უყვარდეს ბუნება, შეეძლოს მცენარეებზე დაკვირვება, მოწესრიგებული და მომთმენი.

პასუხისმგებლობები

მოდით გავაგრძელოთ უჩვეულო პროფესიების განხილვა. ჩვენ გავარკვიეთ, ვინ იზრდება ბოსტნეული, ეს არის ბოსტნეულის მწარმოებელი, მისი მოვალეობები მოიცავს სხვადასხვა მოქმედებების მთელ სპექტრს:

ნიადაგის მომზადება თესლის დასათესად, ეს მოიცავს ხვნას, გაფხვიერებას, გაფხვიერებას.
მოსამზადებელი სამუშაოები თესლით.
თავად დარგვა.
მათზე ზრუნვა ზრდის პერიოდში: დროული მორწყვა, ბალახის მოცილება, დაფქვა, გათხელება, დაავადებული ან მავნებლებით დაავადებული მცენარეების მოცილება და განადგურება.
მოსავლის აღება და მისი შენახვისა და ტრანსპორტირების ორგანიზება.

ბოსტნეულის მწარმოებელი ასრულებს მოქმედებების მთელ სპექტრს, რაც ხელს უწყობს ბოსტნეულის კულტურების ზრდას თესლიდან მზა ხილებამდე. ამ სპეციალისტების გარეშე შეუძლებელი იქნებოდა სუფრებზე ახალი ბოსტნეულის დაყენება მთელი წლის განმავლობაში.

სამუშაოს ძირითადი ტიპები

გავიგეთ, რა პროფესიით მოჰყავთ ბოსტნეული. პირველ რიგში, ეს ბოსტნეულის მწარმოებლები არიან. ცხრილში მოცემულია სამუშაოს ძირითადი ტიპები, რომლითაც ეს სპეციალისტები არიან დაკავებულნი.

რას აკეთებს ბოსტნეულის მწარმოებელი

ნათესებით	ნიადაგთან ერთად	ინვენტარით
თესლის მომზადება დარგვისთვის, სარგავ მასალასთან მუშაობა	კულტურების მოსაყვანად სუბსტრატებისა და სხვადასხვა ტიპის ნიადაგების შერევა	ინვენტარის შემოწმება: მისი არსებობა და მდგომარეობა
სადესანტოების დაცვა გარე გარემოს უარყოფითი გავლენისგან	სასუქის შეტანა მიწაზე	დიაგნოსტიკა და პრობლემების მოგვარება
ნერგების კრეფა	ნიადაგის სინჯის აღება ლაბორატორიული კვლევისთვის	თაროების მომზადება მოსავლის მოსავლის შესანახად
მორწყვა და ბორცვი		ინვენტარის გაწმენდა
სარეველას ბალახი
ბოსტნეულის კრეფა

გარდა ამისა, მებოსტნეები ადგენენ ბოსტნეულის თესვისა და დარგვის გრაფიკს.

ხილის მწარმოებელი: მოკლე შესავალი

კიდევ ბევრია ვინ მოჰყავს ბოსტნეული ბოსტნეულის მწარმოებლების გარდა? ესენი არიან ხილისა და ბოსტნეულის მწარმოებლები, კიდევ უფრო ვიწრო სპეციალობა სოფლის მეურნეობის სექტორში, ისინი დაკავებულნი არიან არა მხოლოდ ბოსტნეულით, არამედ კენკრით და ხილის კულტურებით. მათ პასუხისმგებლობაში შედის:

ნიადაგის მომზადება დარგვისთვის.
ნერგების გაშენება.
მოსავლის მოვლა.
მავნებლების კონტროლი, დაავადების პრევენცია და კონტროლი.
მოსავლის აღება და ტრანსპორტირება.
ხილის შენახვის ორგანიზება.

მოვალეობებში მსგავსია აგრონომის პროფესია მცენარეთა დაცვის სფეროში.

უკუჩვენებები

ყველას არ შეუძლია გახდეს ბოსტნეულის მწარმოებელი ან ხილისა და ბოსტნეულის მწარმოებელი, თუნდაც ჰქონდეს საჭირო ცოდნა და კვალიფიკაცია. შემდეგი სამედიცინო უკუჩვენებების მქონე პირებს არ აქვთ უფლება ამ სამუშაოებზე:

კანის დაავადებები.
ალერგიული რეაქციები.
პრობლემები ხერხემალთან და საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემასთან.
გულის და სისხლძარღვების პათოლოგია.
კუნთების პრობლემები.

სწორედ ამიტომ, როდესაც გადაწყვიტეთ დააკავშიროთ თქვენი ცხოვრება კულტურების მოყვანასთან, აუცილებელია გაიაროთ სამედიცინო გამოკვლევა კოლეჯში შესვლამდე.

ნესვის მოყვანა და სხვა პოზიციები

განვიხილოთ იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული, სელის, საზამთროს. ამ უკანასკნელებს ნესვის მწარმოებლებს უწოდებენ, რადგან მათი შრომითი საქმიანობის ადგილი ნესვია და მასზე ბევრისთვის საყვარელი საზამთრო იზრდება. ასევე, ეს სპეციალისტები სხვა ნესვისა და გოგრის კულტივირებით არიან დაკავებულნი:

გოგრა.
ნესვი.

ეს მცენარეები უნივერსალურია, მაგრამ მათი გაშენება სავსეა მთელი რიგი სირთულეებით:

ისინი არ მოითმენს ყინვას, ამიტომ მათ შეუძლიათ გაიზარდონ მხოლოდ რბილ კლიმატში ხანგრძლივი თბილი ზაფხულით.
გოგრის, განსაკუთრებით საზამთროსთვის, საჭიროა კარგად განათებული ამაღლებული ადგილები, დაბლობში მცენარეები არ მოგცემთ მდიდარ მოსავალს.
ასეთ კულტურებთან მუშაობისას ძალიან მნიშვნელოვანია მეგობრული ნერგების მიღება, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს თესლის მომზადების ხარისხს, გაათბო და გაღივდეს.

სელის მწარმოებლები დაკავებულნი არიან თესლის მომზადებით, სელის თესვით და სელის პროდუქტების მოსავლის აღებით. მათ მოეთხოვებათ გაიგონ არა მხოლოდ სელის მოყვანის ტექნოლოგია, არამედ სპეციალიზებული აღჭურვილობის მოვლა: სელის სათლე, საშრობი, დასალაგებელი მანქანები.

სელის მზარდი სპეციფიკა რუსეთში

სელის ერთ-ერთი უძველესი კულტურაა, მისი გამოყენება ადამიანის მიერ ერთ ათასწლეულზე მეტია. მოდით დავასახელოთ იმ ადამიანების პროფესიები, რომლებიც მოჰყავთ ბოსტნეული და სელის. ესენი არიან მებოსტნეები და სელის მწარმოებლები, მათ განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვთ სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობაში.

სელის აქტიურად გამოიყენება მსუბუქი და ტექსტილის მრეწველობაში, მისგან ტანსაცმელს და პროდუქტებს უცხოელები ადვილად ყიდულობენ.

გავიგეთ, ვინ მოჰყავს ბოსტნეული. რა პროფესიას სცემენ პატივს? ბევრი მათგანია: ბოსტნეულის მწარმოებლები და ნესვის მწარმოებლები, აგრონომები და სელექციონერები, ხილისა და ბოსტნეულის მწარმოებლები და სელის მწარმოებლები, მათი შრომა გვეხმარება ვიტამინებით მდიდარი და შესანიშნავი გემოთი გამორჩეული ახალი ხილის მოსავლის მიღებაში.

კლუბის საათი

თემა: " მეფრინველეობის პროფესია

სამიზნე:გააფართოვოს სტუდენტების გაგება პროფესიების თანამედროვე სამყაროს, მათი პოტენციალის რეალიზაციის შესაძლებლობების შესახებ. პროფესიებისადმი ინტერესის განვითარება მშობლების პროფესიების შესახებ ცოდნის განახლება; აუხსენით მოსწავლეებს რა ფაქტორები ახდენს გავლენას პროფესიის არჩევაზე; ჩაუნერგოს სიყვარული სამუშაოსადმი, სურვილი, გახდეს სასარგებლო მათი სახელმწიფოსთვის.

აღჭურვილობა:ანდაზები, თავსატეხები, ილუსტრაციები, ვიდეო "ჩემი პროფესია მეფრინველეობაა".

გაკვეთილის პროგრესი:

ყოველი ადამიანი დედამიწაზე - ახალგაზრდადან მოხუცებამდე - უნდა იმუშაოს, რადგან მუშაობის გარეშე შეუძლებელია ცხოვრება. შრომა იყო, არის და იქნება დედამიწაზე ცხოვრების საფუძველი. ყოველ დილით თქვენი დედები და მამები სამსახურში მიდიან. ისინი ასრულებენ სხვადასხვა დავალებებს და დავალებებს, აქვთ სხვადასხვა პროფესია. დღეს სკოლის მერხთან ზიხარ. სწავლებაც შრომაა და შრომა. თითოეულ თქვენგანს ალბათ აინტერესებდა, როგორი იქნებოდა, როდესაც დაამთავრებდა საშუალო სკოლას. პროფესიის არჩევისთვის ჯერ კიდევ დიდი დრო გაქვთ. მაგრამ ახლაც შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ყველა ნამუშევარი კარგია - აირჩიეთ თქვენი გემოვნებით! მე ვფიქრობ, რომ თქვენ აირჩევთ პროფესიას, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი პროფესია მნიშვნელოვანია!

დღეს ვისაუბრებთ ისეთ პროფესიაზე, როგორც მეფრინველეობა.

როგორ ფიქრობთ, რას აკეთებენ ამ პროფესიის ადამიანები?

მისი ყოველდღიური საქმე ბუმბულიანი „მეგობრების“ მოვლაა. ჩიტები რომ არ არსებობდნენ, მაშინ არ იქნებოდა ასეთი სპეციფიური პროფესია.

გამოიცანით რომელ ფრინველებზე ზრუნავენ მეფრინველეები?

მოსწონსარა ჩიტი - არ დაფრინავს,

დადის და მარცვლეულს აგროვებს.(ქათამი)

ის ძალიან მნიშვნელოვანია მდელოს გასწვრივ,

წყლიდან მშრალი გამოდის

ატარებს წითელ ფეხსაცმელს

აძლევს რბილ ბუმბულის საწოლებს. (ბატი)

ქოხი ახალია - არ არის მოიჯარეები,

მოიჯარე გამოჩნდება - ქოხი დაიშლება.(კვერცხი)

ვინც ასე ხმამაღლა მღერის

იმის შესახებ, რომ მზე ამოდის? (მამალი)

ისინი დგებიან გუნდის გარეშე,

ისინი მიდიან აუზში. (იხვის ჭუკი)

ვინ დაიბადება ორჯერ:

პირველად გლუვი

მეორედ რბილია? (ქათამი)

მეფრინველე მუშაობს მეფრინველეობის და მეფრინველეობის ფერმებში, სადაც ფრინველებს უვლის. ის ამზადებს და ანაწილებს საკვებს, აწესრიგებს სასმელების წყალმომარაგებას, ასუფთავებს საწარმოო ობიექტებსა და სამუშაო ადგილებს. ის ასევე ატარებს ზომებს ფრინველის პროდუქტიულობის გაზრდის მიზნით: ახარისხებს და ანადგურებს მას.

მეფრინველეობის საქმიანობაში დიდი ყურადღება ეთმობა ფერმაში ფრინველების საცხოვრებელ პირობებს. მეფრინველეობა არეგულირებს ოთახში ჰაერის გაცვლას, ტემპერატურასა და ტენიანობას, მონაწილეობს პროფილაქტიკური და თერაპიული ღონისძიებების განხორციელებაში.

იმუშავეთ ანდაზებთან

მსოფლიოში უამრავი გამონათქვამია ადამიანთან დაკავშირებით, მაგრამ საინტერესოა, რომ ადამიანებმა შენიშნეს დამახასიათებელი თვისებები ფრინველებსა და ცხოველებში, როდესაც იგონებდნენ დაჭერის ფრაზებს, გამონათქვამებს ცხოველის ამა თუ იმ სახეობის შესახებ.

აქ არის რამდენიმე გამონათქვამი ქათმების შესახებ:

ქათამი კარგია ბუმბულით, მაგრამ ხორცი უკეთესია.

ქათამი მარცვალ-მარცვალ წიწკნებს, მაგრამ სავსე ცხოვრობს.

გამხდარი ქათმები ამზადებენ გამხდარ კვერცხებს.

ისწავლეთ ქათმისგან: აკრიფეთ და აიღეთ.

ქათამი საყურეში და მამალი ჩექმებში.

იმისათვის, რომ წარმატებით იმუშაოთ მეფრინველეობის ფერმებში, მეფრინველეობის ფერმებში და გაუმკლავდეთ მექანიზაციის კომპლექსურ საშუალებებს კვების, ფრინველის მოვლისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ გარკვეული ცოდნა, მეფრინველეობის პროფესია.

რა მოვალეობები ეკისრება მეფრინველეობის ფერმერს?

მისი საქმიანობა მოიცავს საჭმლის მომზადებას საკვების შემდგომი განაწილებით, სასმელი თასებში წყლის მიწოდების რეგულირება, სამრეწველო შენობების, სამუშაო ადგილების დასუფთავება.

ასევე, მისი პასუხისმგებლობის სფერო მოიცავს ფრინველის პროდუქტიულობის გაზრდისკენ მიმართული ღონისძიებების გატარების ვალდებულებას, რისთვისაც ზრდის პროცესში ახარისხებს და ანადგურებს მას.

მუშაობა თავსატეხთან "აირჩიე ჩიტი"

მეფრინველეობის ფერმერიმონაწილეობს პრევენციულ და თერაპიულ ღონისძიებებში. გარდა ამისა, მეფრინველეობის ფერმერმა უნდა აკონტროლოს ფრინველების ჰაბიტატის პირობები, რისთვისაც საკონტროლო აღჭურვილობის, გათბობა/ვენტილაციის მოწყობილობების გამოყენებით, საჭიროებისამებრ, ადგენს ჰაერის გაცვლის, ტემპერატურის, ჰაერის ტენიანობის საჭირო ინდიკატორებს ოთახში, მათ შორის ინკუბატორში.

მეფრინველეობაში წარმატების მისაღწევად, როგორც მეცხოველეობის სხვა პროფესიებში, მეფრინველეობის ფერმერს უნდა ჰქონდეს სპეციალური მიდრეკილებები, რომლებიც აუცილებელია ცხოველებთან მუშაობისას:

ცხოველებთან მუშაობის უნარი

პრაქტიკული ინტერესი ზოოლოგიის მიმართ

დაკვირვება

ზრუნვა და ზრუნვა ფრინველებზე

ანუ, მეფრინველეობა უნდა იყოს ცხოველების ნამდვილი მზრუნველი, ყურადღებიანი მეგობარი, რაც საშუალებას მისცემს დროულად გამოავლინოს და თავიდან აიცილოს მათ ქცევაში ცვლილებები, რაც მომავალში შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათ განვითარებაზე.

მეფრინველეობის პროფესია, პირველ რიგში, მოთხოვნადია მეფრინველეობის ფერმებზე, რომელთა საქმიანობა მიზნად ისახავს სოფლის მეურნეობის პროდუქტების სიმრავლის შექმნას.

მაგრამ მხოლოდ პროფესიის სრული ოსტატობა საშუალებას მოგცემთ გახდეთ მეფრინველეობის ფერმის კომპეტენტური, კვალიფიციური მუშაკი, რომელმაც მშვენივრად იცის შესრულებული სამუშაოს კომპლექსი - საკვებიდან, შენახვა, კვება, ფრინველების მოშენება.

მართლაც, დღეს მეფრინველეობის ფერმებში განხორციელებული ძირითადი პროცესები მაქსიმალურად არის მექანიზებული და ავტომატიზირებული, ამიტომ ხშირად ერთი ადამიანი ზრუნავს ათასობით ფრინველზე.

პირველი ნაბიჯი არის ნათლად გავიგოთ და გავიგოთ ფრინველის მოვლის სირთულეები ახალგაზრდადან ზრდასრულამდე.

რატომ, სამუშაო ყოველდღიური რუტინის შედგენის შემდეგ და მომავალში მისი მკაცრად დაცვით, სწორად მოამზადეთ საკვები, შეარჩიეთ შენახვის ოპტიმალური რეჟიმი ფრინველის ზრდის თითოეული ეტაპისთვის. ბუნებისადმი გულგრილი ადამიანი ვერ იქნება კარგი მეფრინველეობა. მას უნდა უყვარდეს თავისი საქმე, ბუნება, ცხოველები და ფრინველები, მისი მომავალი პალატა, მაშინ მეფრინველეობის არჩეული პროფესია სიხარულს მოუტანს.

აირჩიეთ მეფრინველეობის ფერმერის მოვალეობები:

სადილის მოსამზადებლად

ტანსაცმლის შესაკერად

მოხარშეთ საკვები

წყლის ნერგები

გაასუფთავე ოთახი

დალაგება

იზრუნეთ ცხოველებზე

გრიპის მკურნალობა

დაარეგულირეთ წყალმომარაგება

თვალყური ადევნეთ საცხოვრებელ პირობებს

სულ: ჩვენი კლუბის საათი დასრულდა. თქვენ კარგად გააკეთეთ. პროფესიების არჩევის შესახებ არაერთხელ ვისაუბრებთ. ყოველივე ამის შემდეგ, მომავალი პროფესიის არჩევა ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხია თითოეული თქვენგანისთვის.

ყველა პროდუქტს ჰყავს მყიდველი, მით უმეტეს, თუ პროდუქტი მაღალი ხარისხისაა. დღეს მეგაპოლისების მაცხოვრებლები ცდილობენ მოიხმარონ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტები, უარს ამბობენ სათბურის ბოსტნეულსა და ხილზე, კვერცხზე, სამრეწველო ხორცზე. სწორედ ამიტომ მეფრინველეობა, როგორც საშინაო ბიზნესი, სულ უფრო პოპულარული ხდება მეწარმეებში.

ქათმის მოშენების ბიზნეს გეგმა

განვიხილოთ ბიზნესის განვითარების ვარიანტები შემდეგ მაჩვენებლებზე დაყრდნობით: 400-500 ქათამი იზრდება ხორცზე და 30-40 საკვერცხე ქათამი.

ახალგაზრდა ცხოველების ჯიშის არჩევა ყველაზე მნიშვნელოვანი ამოცანაა დასაწყისში. აქ გასათვალისწინებელია ფრინველის შენახვის პირობები, პროდუქტიულობა, დაავადებებისადმი გამძლეობა. დღეს ბევრი ჯიშია, ასევე ჯვრები, რომლებიც ხშირად შეცდომით კლასიფიცირდება როგორც ჯიშები.

თუ მეცნიერულ დეტალებს არ ჩავუღრმავდებით, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჯვრის ყიდვა შესაძლებელია. მაგრამ მათი კვერცხებიდან პროდუქტიული კვერცხუჯრედის გაზრდა საკმაოდ რთულია.

ჩვენ აღვნიშნავთ ქათმების ყველაზე პოპულარულ ჯიშებს:

ბრამა
ლეგჰორნი
ჰისექსი
ლომან ბრაუნი
კუჩინსკის იუბილე

ქათმის მოშენების ბიზნესის ორგანიზებისას საკუთარი ბაღის არსებობა აშკარა უპირატესობაა. გამოცდილი ფერმერები აღნიშნავენ, რომ რთული საკვების გარდა, პირველ თვეში ფრინველი უნდა იკვებებოდეს ჭინჭრით, სტაფილოთი და, თუ ეს შესაძლებელია, თხის ყველით. სიცოცხლის მეორე თვე შეიძლება შეიცვალოს სხვა ბოსტნეულით (ჭარხალი, კარტოფილი, გოგრა).

მოდით გავაკეთოთ მარტივი გამოთვლები ქათმის მოშენების ბიზნესის მომგებიანობის გამოსათვლელად. 2 თვის ასაკში ქათამი საშუალოდ 5 კგ-ს იწონის, 400 ლეში 2000 კგ-ია. ფრინველის ხორცი დაახლოებით $5-7 ღირს, 2000 კგ-დან მოგება 10-14 ათასი დოლარია, თუ ვივარაუდებთ, რომ ქათმების შესაძენად საწყისი ინვესტიცია იქნება დაახლოებით $6000, წმინდა მოგება არის დაახლოებით $5000.

Არ გამოტოვოთ:

თუ ძირითადი შემოსავალი ხორცის გაყიდვიდან მოდის, მაშინ საკვერცხე ქათმების მოშენება შეიძლება მოხდეს დამატებით შემოსავალად. Არჩევანი შენზეა.

30 ქათმის პროდუქტიულობა დღეში 20-23 კვერცხს შეადგენს. ერთი თვის განმავლობაში შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 600-700 კვერცხი. პროდუქტის ღირებულება ბაზარზე დიდწილად დამოკიდებულია რეგიონზე და საშუალოდ $1-1,5-ია. მარტივი გამოთვლების გაკეთების შემდეგ, ჩანს, რომ 30 კვერცხუჯრედს შეუძლია თვეში $1000-მდე შემოსავალი (შენარჩუნების ხარჯების გამოკლებით).

პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ მეფრინველეობის ინდუსტრიაში ყველაზე მომგებიანი ბიზნესი ბროილერის მოშენებაა, რომლის მომგებიანობა 70%-ს აღწევს. ნებისმიერ შემთხვევაში, პროდუქციის რეალიზაციასთან დაკავშირებით პრობლემები არ უნდა იყოს. თითქმის ყველა ქალაქში ქათმის ხორცსა და კვერცხზე მოთხოვნა მუდმივად მაღალია.

ეს ყველაფერი: კვერცხი თუ ქათამი?

დილის რვა საათი. ყვირილი აფრთხილებს მოლოდეჟნაიას მეფრინველეობის ფერმაში სამუშაო დღის დაწყების შესახებ. ის აქ დიდი ხანია დაყენებულია, გასული საუკუნიდან და, როგორც ჩანს, უშედეგოდ: სირენას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი და მე მყისიერად ვუერთდები შრომით ექსპლუატაციას. როგორც ამბობენ, საყვირი მოვალეობისკენ მოუწოდებს.
სხვათა შორის, მათთვის წინასწარ მოვემზადე და ინტერნეტში წავიკითხე ცნობისმოყვარე სტატია იმის შესახებ, თუ რა გაჩნდა პირველად: კვერცხი თუ ქათამი. რამდენიმე წლის წინ ბრიტანელმა მეცნიერებმა გამოიყენეს კომპიუტერი ქათმის კვერცხის გარეგნობის პროცესის სიმულაციისთვის. როგორც გაირკვა, მის ფორმირებაში მთავარ როლს ასრულებს ცილა ოვოკლედინინი. ჩიტის სხეულში ყოფნისას სწორედ ის მონაწილეობს ნაჭუჭის შექმნაში. ამიტომ, თავიდან იყო ქათამი, დაასკვნეს მეცნიერებმა. ამ საინტერესო ფაქტზე, სამწუხაროდ, დასრულდა ჩემი ცოდნა მეფრინველეობის შესახებ.
უფრო მეტიც, მკითხველისთვის კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია: როგორ ხვდება კვერცხი სადილის მაგიდაზე? რით იკვებება ქათმები? და სალმონელა ისეთი საშინელია, როგორიც დახატულია? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებისთვის მივდივარ სოფელ პერვომაისკოეში, მოლოდეჟნაიას მეფრინველეობის ფერმაში, როგორც რიგითი თანამშრომელი. ასე რომ, მე ახალი აღმოჩენების ზღურბლზე ვარ!

აკრძალულია შესვლა არაუფლებამოსილი ადამიანებისთვის

მე არ ვაპირებ გავხდე მეცხოველეობის უფროსი სპეციალისტის ნიკოლაი მუტილინის ასისტენტი, მე ვაპირებ ვისწავლო იმ ადამიანისგან, რომელსაც მეშვიდე კლასიდან სურდა სოფლის მეურნეობაში მუშაობა. წარმოიდგინეთ, მისთვის ყოველდღიური მუშაობა არ არის რუტინა, არამედ ბავშვობის ოცნება. ვფიქრობ, რომ პროფესიაზე შეყვარებული მენტორი დამწყებთათვის ნამდვილი აღმოჩენაა. მასთან ერთად, მე უნდა ვისწავლო მეფრინველეობის საფუძვლები - მეცხოველეობის ყველაზე მაღალტექნოლოგიური სფერო, ნიკოლაი პეტროვიჩის თქმით.
ვიტყვი, რომ ქარხნის ტერიტორიაზე მოხვედრა არც ისე ადვილია. შეუძლებელია ქუჩიდან ჩამოსული ადამიანი აქ წაიყვანოს და მოვიდეს. „აკრძალულია უცხო პირებისთვის შესვლა“ - გამაფრთხილებელი ნიშნები ადვილად შესამჩნევია ყველაზე მნიშვნელოვან ობიექტებზე - მეფრინველეობის სახლებსა და საკვების მაღაზიაში. საგუშაგოზე საჭიროების შემთხვევაში პაკეტები და ჩანთები შემოწმდება. ეს არის მჭევრმეტყველად "ამბობს" ნიშანი კედელზე. რა თქმა უნდა, მკაცრი პრევენციული ზომები არ არის მენეჯმენტის ახირება და არც სავაჭრო საიდუმლოების შენახვის სურვილი. ფრთიანი შინაური ცხოველები ძალიან მგრძნობიარეა ინფექციებისა და სტრესის მიმართ, ამიტომ მათი სიმშვიდე და ჯანმრთელობა ყველაფერზე მაღლა დგას.

ომლეტი შეშფოთების გარეშე

თეთრ ფორმაში გამოწყობილი თანამშრომლების გარეგნობის ყველა მოთხოვნას მკაცრად დაცვით - ხალათი და ქუდი, რამდენიმე წყვილი ფეხსაცმლის გადასაფარებელი რომ მივიღე, პირველი დავალებისკენ გავემართე. მართალია, ჩვენ გავდივართ ინკუბატორთან: „აგრარულ“ ჟურნალისტსაც კი არ შეუშვებენ მასში - ყველაფერი ერთი და იგივე უსაფრთხოების მიზეზების გამო. მოგწონთ თუ არა, ეს სამშობიაროა - მხოლოდ ფრინველებისთვის და უნაყოფობა პრიორიტეტულია.
პირველი ჩვენს მარშრუტზე არის აკლიმატიზატორი, მეფრინველეობის სახლი 1-დან 105 დღემდე ასაკის ახალგაზრდა ცხოველების გასაშენებლად. ერთგვარი საბავშვო ბაღი ქათმებისთვის, სადაც ისინი სრულწლოვანებამდე აღწევენ და ხდებიან კვერცხები. სხვათა შორის, მეფრინველეობის ფერმაში გამოყვანილია ლეგჰორნის ჯიშის ჰოლანდიური პირუტყვი - Cross Hisex white.
- ამ ეტაპზე კოკერებს ჭრიან, მხოლოდ ქათმები რჩებიან. სხვათა შორის, იცით, რომ ქათმები კვერცხებს მამლის მონაწილეობის გარეშე დებენ? - მეკითხება მეცხოველეობის სპეციალისტი, რაზეც გაკვირვებული თვალებს ვატრიალებ. ბავშვობიდან ბევრისთვის ცნობილი ფაქტი ჩემთვის - სოფლელისთვის - ნამდვილი ამბავი აღმოჩნდა!
- მამალი მხოლოდ კვერცხუჯრედის განაყოფიერებისთვისაა საჭირო, - განაგრძობს მთავარი დამრიგებელი, - ბუმბულიანი შთამომავლობა რომ ჰყავდეს.
გამოდის, რომ ქათმები არასოდეს გამოჩეკებიან მაღაზიის კვერცხებიდან. ფუ, ახლა ომლეტს სინანულის გარეშე შევწვავ! მართლაც, იცხოვრე საუკუნე - ისწავლე საუკუნე.

სიჩუმე და მშვიდობა

ვოლიერში, სადაც შემდეგ წავედით, ჩვევის გამო ბნელა. მაგრამ თანდათან თვალები ეგუება განათებას 10 ლუქსზე - მკრთალად, თითქოს ღამის შუქი ანთებულია. სინათლის ინტენსივობა ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობაა ფრინველის განვითარებისთვის. მისი დეფიციტი ქათმებს განუვითარებს, ჭარბი რაოდენობა კი ძალიან სწრაფ ზრდას გამოიწვევს. კიდევ ერთი მთავარი მოთხოვნაა ტემპერატურა და ტენიანობა, ასევე მკაცრად განსაზღვრული საკვების რაოდენობა დღეში. მოლოდეჟნაიაში ყველა ტექნოლოგიური მაჩვენებლის მონიტორინგს ახორციელებენ იმპორტირებული აღჭურვილობით. მონიტორები აჩვენებს მეფრინველეობის სახლის გამართული მუშაობისთვის საჭირო მონაცემებს. ზეინკალის ოპერატორების ამოცანაა დროულად ნახონ გადახრები მითითებული პარამეტრებიდან და თავიდან აიცილონ ცვლილებები რეჟიმში. მეფრინველეობის მეურნეობაში ნებისმიერი შეცდომა სავსეა სერიოზული შედეგებით.
- იცით, ქათამი კვერცხებს დებს ავტომატივით, - ასეთ შედარებას მიმართავს ნიკოლაი მუტილინი, რათა ხელმისაწვდომად აღწეროს კვერცხების სამყაროში გამოჩენის პროცესი. - საქმე ისაა, რომ ქათმის შიგნით არსებული ფოლიკულები ყურძნის მტევანს ჰგავს. ყველაზე დიდი „კენკრა“ ჯერ გამოდის, მერე შემდეგი და ა.შ. ნებისმიერი სტრესი - და ფოლიკული შეიძლება არ ჩამოყალიბდეს. - ამ ფრაზაზე დავიწყე ინტენსიურად ლამაზი ქათმების გადაღება, რომლებიც მშვიდად ურტყამდნენ მარცვლებს.
კაშკაშა ნათება, რომელიც ოთახს ანათებდა, აშკარად არ მოეწონა კორიდალიელებს: ხმამაღლა კისკისებდნენ, ნერვიულად აფრიალებდნენ ფრთებს. ბოდიშს მოვუხადე საკვერცხე ქათმებს პირადი ცხოვრების ხელყოფისთვის, მე ვიჩქარე უკან დახევა. მაგრამ უკმაყოფილების ხმამაღალი აურზაური დიდი ხნის განმავლობაში ვრცელდებოდა მეფრინველეობის სახლში. "მათ მელა შეუშვეს ქათმის ქოხში", - გავიფიქრე და მივხვდი, რომ ამ სიტუაციაში ჩემი გვარის ინტერპრეტაცია შეიძლება ორი გზით.
ზოგადად, დასკვნა თავისთავად გვთავაზობს შემდეგს: სახლში დაუშვებელია მოულოდნელი მოძრაობები, ხმამაღალი ხმები და ზედმეტი ხმაური - ჩიტები ერიდებიან ამ ყველაფერს და სტრესს განიცდიან.

ტექნოლოგიები და ტრადიციები

მეფრინველეობის მუშაკებს აქვთ ალბათ ყველაზე მშვიდობიანი სამუშაო დედამიწაზე. მარინა ვარაქსინა ათი წელია ქარხანაში მუშაობს და იცის პროცესის ყველა სირთულე. დილით, 11 საათამდე და ნაშუადღევს, პროფესიონალური თვალსაზრისით, კვერცხს "აძრობს". ამ დროს ხდება პირველადი დახარისხება - ჭუჭყიანი და ნაცემი ცალ-ცალკე მოთავსებულია. ”ნამუშევარი ერთფეროვანი და სტრესულია,” - ამბობს მარინა, არ იშლება. მისი ხელების თითები სწრაფად გადის კვერცხებში - ათი ათი, ასი ასი.
პროდუქციის მოძრაობას კონვეიერის გასწვრივ აკონტროლებს მექანიკოსი-ოპერატორი ვალენტინ მარტინოვი და მეფრინველეობა ელენა შავრინა. დახუჭული თვალებით აჩვენებენ, რატომ არის ამდენი ბერკეტი და ღილაკი უზარმაზარ ფარზე. თავდაპირველი დახარისხების შემდეგ კვერცხები საათნახევრიან გზაზე მიდიან საწყობამდე "ანაკონდას" გასწვრივ - ასე შეარქვეს მუშებმა ქუჩაში გრძელ, დახვეულ კონვეიერს, რომელიც ჩვეულებრივ მილს ჰგავს.
და ის კვერცხები, რომლებიც შეღებილია ქათმის ნარჩენებით და, შესაბამისად, უარყოფილი აღმოჩნდა, დატოვეთ ეტლზე შეკრული ცხენზე. როგორც ვხედავ, თანამედროვე ტექნოლოგიები მშვიდობიანად თანაარსებობს დადასტურებულ მოძველებულ მეთოდებთან. მიუხედავად იმისა, რომ ცხენი ერთ-ერთი გამონაკლისია. მოლოდეჟნაია დიდი ხანია მოძრაობს პროგრესის რელსებზე. სწორედ თანამედროვე ტექნოლოგიები და იმპორტირებული აღჭურვილობა ხდის წარმოების პროცესს მის ყველა ეტაპზე სრულად ავტომატიზირებულს.

სიამოვნება პროცესისგან

ჩვენ გადავდივართ საწყობში - ზოოტექნიკის Mutylin-ის მარშრუტის ბოლო პუნქტი. ისეთი შეგრძნება მაქვს, თითქოს ფეხებს ძლივს ვამოძრავებ. დაღლილი. იყო. "რამდენი ქარავ დღეში?" - მაინტერესებს, ვგულისხმობ იმ უზარმაზარ ტერიტორიას, რომელზეც ქარხანა არის გაშლილი. ”10 კილომეტრი, ალბათ, სახლამდე მანძილთან ერთად”, - პასუხობს პეტროვიჩი, როგორც მას ქვეშევრდომები ეძახიან.
საწყობი დატვირთული და ხმაურიანია. ასევე სრულად ავტომატიზირებულია კვერცხების პლასტმასის ან მუყაოს კონტეინერებში შეფუთვის პროცესი. ხელით შრომა ნულამდეა დაყვანილი. ზეინკალი ოპერატორები, რომელთა უმეტესობა მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებია, აკონტროლებენ აღჭურვილობის მუშაობას.
– ალბათ, საქმეში ეს არის მთავარი – საკუთარი მუშაობის შედეგი მზა პროდუქციის სახით ნახოთ? ვეკითხები მუტილინს.
- დიდი სიამოვნება - როცა გეგმას ვასრულებთ. მომხიბლავი პროცესი - თქვენ უნდა იფიქროთ დიეტაზე, რათა პროდუქტებმა მიიღოთ ზუსტად იმდენი, რამდენიც გჭირდებათ. მეფრინველეობისთვის ყოველი წუთი მნიშვნელოვანია - დროში გამოკვება, ნაგვის ამოღება, ვაქცინაცია და ბევრი, ბევრი სხვა, - პასუხობს მეცხოველეობის სპეციალისტი.
- და ვინ აკონტროლებს პროდუქციის ხარისხს და რაც მთავარია მათ უსაფრთხოებას. როგორ ებრძვით ცნობილ სალმონელოზს?
- ამ ნაწილისთვის გვყავს სპეციალისტები ორი ლაბორატორიიდან - ზოოტექნიკური და ვეტერინარული. საკვების და პროდუქტების თითოეული პარტია მოწმდება, - ამბობს ნიკოლაი პეტროვიჩი. - სხვათა შორის, ჩემი მეუღლე, გალინა ნიკოლაევნა, ვეტერინარულ ლაბორატორიას ხელმძღვანელობს, ამიტომ ოჯახური პროდუქციის ხარისხზე გარანტიას ვაძლევთ, - იღიმის.
- კვებით ქათმებს სახლში ამრავლებთ?
- Ახლა არა. სხვათა შორის, ჩვენს მუშებს მხოლოდ ქარხანაში მყოფი ქათმების ჯიშის შენახვა შეუძლიათ. მკაცრი წესი.

ნახევარი მილიონი დღეში

ასე რომ, გასეირნება დასრულდა. თავი ტრიალებს ინფორმაციის ნაკადიდან. ერთი, რა თქმა უნდა, ვერ უმკლავდება. ტყუილად არ არის გამოყოფილი მეფრინველეობის სახლში 125-მდე ადამიანი. ისინი, თავის მხრივ, იყოფა გუნდებად - ახალგაზრდა ცხოველების აღსაზრდელად, მშობელი მარაგისთვის, სამრეწველო საკვერცხე ქათმებისთვის, ინკუბატორისთვის, საკვების სახელოსნოსთვის. თითოეულს აქვს კონკრეტული დავალება.
ახლა მე მესმის, რომ მეფრინველეობის სახლის მუშაობაში მთავარია მოთმინება და ზედმიწევნითი სკრუპულოზობა, რადგან ჩიტები ელვის სისწრაფით რეაგირებენ საკუთარი თავის მიმართ დაუდევრობაზე. შედეგად, შესაძლებელია სიკვდილიანობა და შემცირებული პროდუქტიულობა.
შთამბეჭდავია მოლოდეჟნაიას მეფრინველეობის ფერმის მასშტაბები. აქ დღეში 500 ათასი კვერცხი იწარმოება. საწარმო „მონსტრების“ კატეგორიიდან: მისი სტრუქტურა მოიცავს როგორც საველე კულტივაციას, ასევე მეცხოველეობას, ასევე საკუთარი რძის და ხორცპროდუქტების წარმოებას და მაღაზიათა ქსელს. პერსონალი დაახლოებით 800 კაცია.
მით უფრო საშინელებაა იმის გაცნობიერება, თუ რა ვითარება შეიქმნა საწარმოში ამ მშრალ წელს მოსავლის უკმარისობასთან დაკავშირებით. „ის, რისი მომზადებაც მოვახერხეთ, უკვე შეჭამეს“, - აღნიშნავს რეჟისორი ევგენი დავიდოვი. - მარცვლეულის მაღალი ფასი ერთი პრობლემაა, მეორე კი მისი დეფიციტი. უბრალოდ არსად არის მისი ყიდვა." ყველაზე არახელსაყრელი შედეგით, მოლოდეჟნაია შეიძლება შეჩერდეს. მაგრამ მაშინ შესაძლებელი იქნება წარმოების ამჟამინდელი დონის მიღწევა არა უადრეს 2018 წლისა.

გაზეთის რედაქცია მადლობას უხდის პროექტის „ჟურნალისტი იცვლის პროფესიას“ ორგანიზებაში გაწეული დახმარებისთვის.
ევგენი დავიდოვი, სს მეფრინველეობის ფერმის მოლოდიოჟნაიას დირექტორი.

ოლგა მელა
პერვომაისკის რაიონი